土豆饼

土豆饼菜谱做法

主料

胡椒粉
1茶勺
土豆
1个
糖
少许
鸡蛋
2个
葱花
适量
青椒
半个
面粉
适量
十三香
1茶勺

土豆饼做法步骤

1
土豆擦丝，不要冲洗，打入2个鸡蛋，放葱花、青椒碎、十三香、胡椒粉、盐、少许糖拌匀
2
少量多次的加入面粉，拌成稍稠一点的糊，如图
3
锅里倒少许油，油稍稍热后，把拌好的土豆丝面糊摊匀，中小火煎
4
待底面煎到能离锅、金黄色时，翻面继续煎
5
翻面后，用铲子压一压，待两面都煎至金黄，出锅
6
吃的时候，刷一层甜面酱、放青椒丝、葱白丝卷着吃。或者，用味达美、醋、辣椒酱、香油、少许糖调个汁，蘸汁吃

菜谱做法推荐