可乐排骨怎么做好吃 做法6篇

做法1：可乐排骨

菜谱食材
料酒 1大勺 排骨 500克 糖 5克 盐 2克 生抽 1勺 可乐 250毫升 葱姜 适量
做法步骤

  1. 排骨用清水泡1小时。

  2. 把排骨焯水备用。

  3. 锅中放油下入焯水的排骨煸炒至微黄。

  4. 烹入料酒加入糖 生抽和葱姜继续煸炒。

  5. 煸炒均匀后加入可乐没过排骨。

  6. 大火烧开转小火焖至汤汁收干加入盐调味即可。

做法2：可乐排骨

菜谱食材
排骨 500克 酱油 适量 葱 1段 可乐 1瓶 生姜 适量
做法步骤

  1. 准备所有材料。

  2. 排骨洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。

  3. 排骨倒入锅内，放入3片姜，倒入可乐没过排骨，倒入2匙酱油，大火煮开后转中小火焖煮20分钟。

  4. 倒入葱段继续焖煮。

  5. 煮至汤汁收干即可装盘盛出。

做法3：糖醋可乐排骨

菜谱食材
姜 一块 花椒 二十几颗 排骨 一斤 酱油 1勺 醋 一次性杯子半杯 大蒜 一颗 盐 1小勺 八角 3个 可乐 1听 菜油 一小碗
做法步骤

  1. 排骨洗净放入姜蒜花椒和一小勺盐和一点白酒，也可以放料酒。盖上盖子腌十分钟

  2. 放入熟菜油，冷油下排骨免得油飞溅

  3. 水汽炒干开小火

  4. 小火炒到排骨表面金黄关火，捞出排骨备用

  5. 锅里留少量油，然后将腌排骨的花椒姜蒜放进去炒香，加八角冰糖，因为有可乐所以冰糖放两三颗就行了

  6. 然后放排骨一起炒，加酱油，翻炒均匀加可乐和醋

  7. 加盖煮二十分钟，但是注意火不要太大，如果不是玻璃盖子要注意翻看下

  8. 水分烧干后就可以出锅了

做法4：可乐排骨

菜谱食材
排骨 500克 糖 一勺(冰糖更好) 葱 1段 盐 一小勺 生抽 一勺 可乐 1瓶 生姜 适量 酒或料酒 一勺 干红辣椒和麻椒 红辣椒3个麻椒适量
做法步骤

  1. 排骨放入冷水10分钟去血，锅里把水烧开，放入排骨，等到锅面上出现油脂，捞出排骨，用冷水洗净，再装盆，倒入料酒，生抽，盐，腌制20分钟

  2. 锅里油烧热，放入干红辣椒，麻椒，姜爆香，再倒入排骨，煎至金黄后开小火放入一勺冰糖

  3. 融化后倒入可乐，大火烧开后调小火煮20~30分钟

  4. 汤汁变粘稠后调大火收汁，最后装盘，撒上一些葱花……成功啦，快试试自己的作品味道怎么样

做法5：可乐排骨

菜谱食材
排骨 500克 酱油 适量 葱 1段 可乐 1瓶 生姜 适量
做法步骤

  1. 先把猪排骨飞水去血腥

  2. 锅中放入少许油，加入葱姜蒜爆香加入排骨翻炒，加入少许酱油翻炒，后加入可乐没过排骨小火炖干，装盘撒上少许芝麻

做法6：可乐排骨

菜谱食材
排骨 适量 可乐 半瓶
做法步骤

  1. 排骨洗净焯水

  2. 倒油热锅爆炒姜葱蒜

  3. 倒入排骨加少许盐翻炒

  4. 准备可乐

  5. 倒入可乐没过排骨，转中火。差不多的时候转大火收汁即可

  6. 虽然卖相不好啦，不过好吃就行啦，

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