可乐鸡翅做法家常做法 做法集萃5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 300ml 鸡翅 8个
做法步骤

  1. 开水下锅生鸡翅，水开后半分钟左右捞出。用凉水冲洗一下。

  2. 鸡翅滑刀，用少许酱油+盐腌制鸡翅半小时左右。备料葱姜蒜可乐（爱吃甜可加半勺糖）

  3. 热锅少许油，加热冒白烟下葱姜蒜爆香捞出后下鸡翅，两边煎至金黄（注意别糊了，片刻即可），随意决定是否点几滴老抽～

  4. 倒入可乐没过鸡翅，盖盖子熬大概三分钟随时开盖关注收支情况

  5. 汤汁减少后，开盖不断给8个鸡翅翻面儿。见汤汁略有粘稠后关火，仍不断翻面儿，发现汤汁粘稠度满意后速摆盘浇汤汁儿

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 少许 盐 少许 生抽 适量 可乐 1罐 鸡翅 6个 白糖 少许 西兰花 1颗 姜片 少许
做法步骤

  1. 鸡翅洗净在表面划三刀，是为了更好的入味和去血沫 ，将鸡翅用料酒，生抽腌制半小时

  2. 锅内入油，放入姜片，鸡翅煎至两面金黄

  3. 倒入可乐没过鸡翅，加入少许生抽，姜片，盐，白糖，烧开后转小火慢煮，待到汤汁变粘稠，即可关火乘出

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅中 适量
做法步骤

  1. ，姜蒜配好，一勺子生抽，鸡精适量，鸡翅划刀，容易入味。

  2. 热锅，倒油，鸡翅先煎一下，然后倒入可乐，可乐要没过鸡翅，

  3. 等可乐快煮没的时候，试试鸡翅透了没，没煮透，在家水或者可乐。最后煮透出锅撒芝麻

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
蒜 2瓣 盐 1茶匙 生抽 2汤勺 可乐 1罐 老抽 1汤勺 生姜 4片 鸡中翅 15只
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，用厨房用纸吸干水份。将鸡翅正面用竹签戳若干小洞，便于更入味。

  2. 将鸡翅背面切两花刀

  3. 平底锅中火加热，直接将鸡翅正面码在锅底煎至出油

  4. 正面煎至微黄翻面继续煎反面

  5. 双面煎至金黄，放入姜丝和蒜末翻炒

  6. 加入生抽、老抽、盐、可乐，大火烧开，中火慢慢收汁

  7. 汤汁收干，关火。

  8. 装盘，大功告成！

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
葱 适量 盐 微量 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 6根 生姜 8片
做法步骤

  1. 准备食料，葱切段，姜切片

  2. 将鸡翅放入锅中焯一下捞出备用

  3. 在锅内放入少量油，将鸡翅放入锅中，小火煎至表面金黄把葱，姜，放入锅中，炒出香味，倒入可乐，放少许的盐提味，大火开后转小火，炖20分钟左右

  4. 转中火收汁，不停的翻动鸡翅，使其全裹在鸡翅表面

  5. 盛盘即可

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