香菇油菜家庭简单做法 做法荟萃3篇

做法1：香菇油菜

菜谱食材
姜 适量 葱 适量 蚝油 少许 盐 适量 油 适量 玉米淀粉 少量 香菇 适量 海鲜酱油 适量 油菜 适量
做法步骤

  1. 油菜洗净，香菇洗净切片

  2. 葱切小段，姜切丝备用，玉米淀粉加水稀释。

  3. 锅烧开水，将香菇放入断生捞出，再将油菜放入变色捞出再放凉水里。

  4. 锅中放少许油，放入葱、姜，爆香后放入香菇翻炒一会儿，再放入油菜翻炒。倒入海鲜酱油，少量水，少许蚝油，适量盐，翻炒均匀后倒入淀粉水，炒匀后盛出即可。

做法2：香菇油菜

菜谱食材
葱 适量 大蒜 适量 香菇 250g 油菜 500g
做法步骤

  1. 香菇 油菜洗净，放入水中焯水3分钟

  2. 油烧热后，加入耗油，少许生抽，蒜和葱编炒至香气，加入香菇

  3. 油菜焯水后摆盘，在水里稍微放了些许盐

  4. 香菇炒熟加入没过香菇一半的水，然后加淀粉勾芡。出锅

做法3：香菇油菜

菜谱食材
酱油 1勺 盐 少许 淀粉 少许 生抽 1勺 白糖 少许 香菇 3朵 葱姜蒜 少许 油菜 3颗 十三香 少许
做法步骤

  1. 香菇，油菜焯水，焯水的时候放一点盐

  2. 调一个淀粉汁：淀粉，白糖，酱油，生抽，十三香，一点点盐，水

  3. 葱姜蒜爆香，下香菇翻炒一下，在加油菜翻炒

  4. 加水淀粉，大火收汤汁

  5. 装盘出锅

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