烤三文鱼的家常做法 做法3篇

做法1：烤三文鱼

菜谱食材
盐 适量 食用油 适量 黑胡椒 适量 三文鱼 1块 青椒丝 适量
做法步骤

  1. 烤箱预热350F，约175摄氏度

  2. 鱼片/块均匀撒上等量的黑胡椒和盐，抹少许油，放入铺了锡纸的烤盘，入烤箱，烤的时间视三文鱼厚度而定，西餐普遍的指导是10分钟/英寸(约25cm)

  3. 出烤箱，铺上青椒丝装饰即可

做法2：烤三文鱼骨

菜谱食材
柠檬 半个 海盐 10g 三文鱼骨 250g 莳萝 一把
做法步骤

  1. 三文鱼骨洗净切段

  2. 鱼骨擦干，细细抹一层盐，挤些柠檬汁，揉捏入味腌制二小时

  3. 撒些莳萝。烤箱200度包锡纸烤10分钟即可。吃时淋些柠檬汁。

做法3：香烤三文鱼配杂蔬

菜谱食材
盐 适量 橄榄油 适量 迷迭香 适量 圣女果 适量 小胡萝卜 1个 芦笋 1小把 三文鱼 300g 玉米芯 3根
做法步骤

  1. 三文鱼放入石窑料理炉，选择半解冻功能，选择重量，按开始键

  2. 把解冻后的三文鱼取出，用厨房纸吸收表面多余的水分

  3. 加入适量盐、黑胡椒、橄榄油进行腌制

  4. 将三文鱼放入冰箱腌制10分钟（放入冰箱腌制效果更好）

  5. 选择石窑料理炉烘烤模式，温度设定为200℃，按开始键进行预热

  6. 把胡萝卜滚刀切块、芦笋切块、紫甘蓝切丝、柠檬切半

  7. 铺上油纸，并放上杂蔬垫底

  8. 撒上食盐、淋上些许橄榄油、并加入适量黑胡椒

  9. 将腌制好的三文鱼放在杂蔬上，再加上迷迭香

  10. 放入预热好的石窑料理炉，时间选择10分钟，按开始键进行烘烤，出炉后可以加上圣女果装饰一下，滴入几滴柠檬汁，让口感更清新

  11. 成品图

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