奥尔良烤翅怎么做好吃又营养特荐做法4篇

做法1：新奥尔良烤翅

菜谱食材

蜂蜜少许柠檬半个鸡翅中十个奥尔良腌料 1包

做法步骤

1～鸡翅洗干净，横切两刀（方便入味） 2～把奥尔良腌料加适量的水1:1，搅拌。然后把鸡翅放入腌料中，涂抹均匀。密封放入冰箱至少八小时（我是放了差不多24小时，前一天晚上腌好，隔天烤） 3～预热烤箱230度，将鸡翅平铺在锡纸上（锡纸放在烤盘上），放入烤箱，15分钟。
4～出炉后，去掉多余的汁水，在鸡翅表面刷一层蜂蜜，加柠檬片，烤10分钟。10分钟过后，蜂蜜再刷另外一面，柠檬片不换。

做法2：自制新奥尔良烤翅

菜谱食材

鸡翅 5个新奥尔良烤翅粉 1包

做法步骤

先把鸡翅洗净，在鸡翅上正反面各划上两刀，把烤翅粉倒入小碗里兑两小勺的水搅拌均匀后倒入鸡翅碗里，封好保鲜膜放入冰箱腌制20小时。
第二天取出，把鸡翅放入盘里拿进微波炉高火叮五分钟，然后取出把鸡翅翻过来在叮两分钟香喷喷的奥尔良烤翅就可以出炉了。

做法3：自制奥尔良烤翅

菜谱食材

料酒 40g 翅中 8-10个（约600克）矿泉水 45克奥尔良烤翅调料 45克

做法步骤

超市买的一包冰冻鸡翅，菜市场也有散装的，但是觉得独立包装的质量好一些，标识齐全，吃起来安全也有保证！这也为什么是要自己做的原因。
倒入料酒，加适量清水，以淹没鸡翅为宜，浸泡20分钟，再用清水清洗干净，我的鸡翅比较大，所以改了一下刀，如图，～两面三刀
奥尔良烤翅调料45g，以1:1的比例加入矿泉水，搅拌均匀
将洗净的鸡翅沥干水分，加入配制好的奥尔良调料
按摩十分钟，腌制十二到二十四小时，这几天天热了，需放入冰箱保存，我也试过腌制两小时，不是太入味！
第二天拿出，放入烤箱，我家长帝烤箱210度，25分钟！
烤制过程中观察火候，我家的是上下管加热的烤箱，不用翻面，担心汁水到处飞溅，所以加盖了上层锡纸，大家随意！
烤好后，拿出摆盘，就可以吃了哦！^ω^

做法4：小朋友都爱吃的新奥尔良烤翅

菜谱食材

料酒 1勺蜂蜜 1勺鸡翅中 8个新奥尔良粉适量

做法步骤

将鸡翅洗净，表面划两刀。
加入新奥尔良粉、料酒、蜂蜜抓匀。
将鸡翅放入保鲜袋中，放入冰箱中冷藏2个小时。
烤箱预热，200℃烤20分钟。
新奥尔良烤翅就做好了！

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