葱油饼制作过程和步骤特荐做法4篇

做法1：葱油饼

菜谱食材

葱适量盐适量油适量面粉适量水适量

做法步骤

面粉放入容器
加水用筷子拌成絮状
揉成光滑面团
葱切碎
将面团擀成薄片
刷一层油
撒葱花和盐
从一端卷起
盘起来再擀开成饼
锅内热油
煎至两面金黄
。
香酥油饼出锅啦
嘿嘿

做法2：葱油饼

做法步骤

找一个盘子。放入些许面粉（按照人口适量）。然后倒入清水和面。
将面均匀。之后将面和好了。饼才会好吃。
将和好的面放在菜板上，菜板上先撒一点面粉防止粘菜板
去适量的面，用擀面杖将面均匀擀开。
准备好油和小葱。
将油和小葱均匀放置在擀的面上。
然后继续和面,将它们均匀和开。然后再用擀面杖将面像以上那样擀开。
锅内放入小许油，然后将擀好的面放入练好的油中（不需要刚很多，锅底均匀有油就可。
煎制脆黄，可食用，然后起锅切成自己喜爱的样式即可。

做法3：小葱油饼

菜谱食材

面粉 250克水 130克小葱一小把

做法步骤

面粉中加水揉成光滑面团。
小葱洗净切成葱花。
面团擀薄，表面刷油，撒上盐、花椒粉和多多的葱花。
面片卷起来，盘成饼状，醒5分钟。
醒好的面团擀薄。
放入刷油的平底锅中煎熟。

做法4：香喷喷葱油饼

菜谱食材

盐适量葱花适量植物油 25克五香粉 1.5克中筋面粉 25克沸水 108克

做法步骤

中筋面粉加入盐，加入沸水。
一边倒沸水一边用筷子慢慢搅拌成絮状。
面团揉成一个表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
中筋面粉＋盐＋五香粉，称量入小碗中。
植物油＋葱白小火烧热，葱油味道出来后把葱扔掉。
把葱油趁热倒入面粉中，搅拌均匀。
油酥就做好了。
面团醒好后，分成两份。
面团擀成长方形。
均匀地抹上油酥，撒上葱花。
从上至下卷起来。
再从左至右卷起来。
尾部压在下边。
擀开，擀成饼状。
锅中放点油，小火煎至金黄色，饼的中间鼓起来就表示熟了。
趁热吃哦～

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