南瓜饼做法家常做法 做法集合5篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 120g 南瓜 150g
做法步骤

  1. 把南瓜切块蒸熟

  2. 搅成泥，加糯米粉，拌匀

  3. 揉成团，捏成饼状，上锅蒸

做法2：南瓜饼

菜谱食材
油 适量 白糖 20g 糯米粉 100g 南瓜 100g 芝麻 少量
做法步骤

  1. 1#把南瓜切片，蒸熟。（超级容易熟） 2#用勺子捣烂南瓜，然后加入糖和糯米粉，揉成一团。（就像在做包子揉面一样） 3#揉好后，分成7份，揉成小圆球，用手掌压扁，在中间撒点芝麻。（我这个配方刚好分成7小块） 4#在不黏锅中加入少量油，放下去煎，记得记得用小火（我用电磁炉，一开始800W，一小会后开500W）慢慢烙。 5#放下去的南瓜饼感觉挺厚的，煎完后感觉挺薄的。

  2. 金黄金黄的

  3. 成品图

做法3：煎南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 花生酱 适量
做法步骤

  1. 把南瓜饼洗好，切片

  2. 放锅里蒸熟，中间可用筷子戳下有木有变软，我大概用十五分钟全熟

  3. 捣碎，方便和糯米粉融合。喜欢甜味的可以加点糖哦～个人口味。

  4. 糯米粉适量，加南瓜一起揉成型。揉的过程不要加水哦，糯米本身都比较粘，各种沾手。

  5. 捏成一个个扁圆，

  6. 可以在饼里面加些花生酱，超级好吃，好香的说。

  7. 放油开始煎，成型拉～

做法4：南瓜饼

菜谱食材
糖 50g 面包糠 适量 糯米粉 200 南瓜 200g 吉士粉 适量
做法步骤

  1. 先把南瓜去皮去仔，放在高压锅里蒸熟。

  2. 南瓜压扁，加入糖，拌匀，加入糯米粉，吉士粉，揉成团。

  3. 把面团打成一个个小团，压扁，两边拍上面包糠。

  4. 油温加热至四成时，关小火，放入南瓜饼，待南瓜饼浮上来即可。

做法5：红豆馅南瓜饼

菜谱食材
白糖 15克 面包糠 半碗 糯米粉 100克 南瓜泥 100克 红豆馅 适量 蛋黄液 1个
做法步骤

  1. 南瓜去皮去瓤，用碎肉机打碎，上锅蒸熟。

  2. 去掉蒸出来的水，压成泥。

  3. 放厨师机盆里，趁热加糯米粉。搅拌成光滑的面团。

  4. 平成6等分，包上红豆馅，压成扁型状。

  5. 刷蛋黄液，沾上面包糠。

  6. 烤箱预热，160度15分钟。

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