南瓜饼做法和调料 做法6篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 小半个 芝麻 小半碗 豆油 适量 紫薯 2个
做法步骤

  1. 把紫薯削皮切块隔水蒸熟

  2. 南瓜同上

  3. 紫薯用勺子捣烂

  4. 南瓜捣烂加糯米粉适量

  5. 用手搅拌至软硬适中，以不沾手为宜。南瓜隔水蒸过所以再不用加水。喜欢吃甜一点的朋友可以撒一点白砂糖一起搅拌

  6. 做饼的模具上撒一点糯米粉防止黏上，然后在上面摊一层南瓜，中间加上紫薯做馅，最后再加一层南瓜捏好。可以在表面撒一些黑芝麻味道更好，饼的两边沾上糯米粉防止粘连。中间也可以加豆沙馅的

  7. 在锅中倒入豆油开小火，冒烟后把南瓜饼放入锅里，煎至两面焦黄表皮酥脆即可出锅～

做法2：夹心南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 芝麻 适量 核桃 适量
做法步骤

  1. 将南瓜蒸熟，碾成泥，蒸的时候不要沾水，晾至常温

  2. 将核桃芝麻白糖放入搅拌机打碎。没有搅拌机就直接放黑芝麻和白砂糖，有核桃碎也可以放进去。

  3. 揉面。先放糯米粉，再加入南瓜泥。南瓜泥不用一次放太多以免过湿。

  4. 揉啊揉啊揉啊

  5. 讲馅料包进面团。

  6. 锅里放少量油，中火煎。

  7. 两面金黄，香香糯糯，出锅了。可以在表面撒芝麻装饰，可是我太懒了。

  8. 可以多做一些，用保鲜膜压成饼。

  9. 然后放入冰箱冷冻。方便下次拿出来煎。

  10. 还可以蒸啊，烤箱里烤啊，都可以啊～

做法3：南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 糯米粉 1000g 南瓜 600g 面包屑 适量
做法步骤

  1. 1.先将南瓜洗净去皮去籽蒸熟，待冷却后揉碎成泥，依个人口味，加糖适量。

  2. 2.将糯米粉加入南瓜泥，揉捏成面团。

  3. 3.把揉好的面团分成小块，压成饼的形状，黏上面包屑。

  4. 4.平底锅倒入油，烧热后低温将见面炸至金黄色。

  5. 5.成品出锅，装盘。

做法4：自创南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 面粉 适量 糯米粉 适量 南瓜 一个
做法步骤

  1. 把煮熟的南瓜捣碎，把糖、面粉和糯米粉一起倒入和成面团。

  2. 然后搓成圆形用捏扁，锅里下油放小火煎至金黄就差不多了。

  3. 起锅装盘，香脆的南瓜饼就大功告成了。

做法5：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 糯米粉 500g 南瓜 适量
做法步骤

  1. 首先把南瓜蒸熟，然后搅烂，和糯米粉混在一起，根据个人口味，喜欢吃甜点可以加点糖

  2. 然后压成饼状，放平底锅放油煎成黄点就可以了！

做法6：南瓜饼

菜谱食材
白糖 50克 糯米粉 250克 南瓜 300克
做法步骤

  1. 把南瓜清洗干净去皮，切成南瓜片，装入盘中，糯米粉备用

  2. 把切好的南瓜片放入蒸锅中，上锅蒸15分钟左右

  3. 南瓜蒸好后，倒进盘内，加入糖用勺子压成南瓜泥

  4. 用手揉搓成光滑的面团，然后把揉好的面团揉搓成圆圆形状，

  5. 锅热倒入少许油，调小火，把饼坯放入锅中，

  6. 反复翻面，边压边翻面烙至两面煎黄，饼鼓起后就可以起锅，

  7. 装盘，享用美食啦～

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