板栗烧鸡的做法家庭做法 精选推荐做法4篇

做法1：板栗烧鸡

菜谱食材
鸡精 适量 白糖 适量 鸡肉 半斤 油盐 适量 板栗 适量
做法步骤

  1. 板栗洗干净，煮一下，去壳去皮。

  2. 鸡肉切块，稍微放点盐和料酒腌一下。

  3. 鸡块放入锅中煸炒一下，煸干水分，等稍微发黄时，盛起来待用。

  4. 锅里留一点鸡油，倒入板栗，炒到表面变色后捞出备用。

  5. 锅中倒入番茄酱，加水烧开后，加入适量的酱油、花椒粉、胡椒粉和鸡精白糖。

  6. 将鸡块和板栗一同放入锅中，焖15分钟后，放入盐和鸡精。

  7. 出锅装盘，开吃啦^V^

做法2：板栗烧鸡

菜谱食材
姜 适量 酱油 适量 大蒜 一两颗 鸡精 适量 白糖 适量 水 适量 耗油 一勺子 鸡肉 适量 板栗 大概八九颗个
做法步骤

  1. 1.去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。

  2. 2.锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。

  3. 3.余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。

  4. 4.鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。

  5. 5.倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。

  6. 6.再大火收干水份，撒入葱段即可。

做法3：怪咖的板栗烧鸡

菜谱食材
酱油 适量 盐 适量 老抽 适量 砂糖 适量 鸡翅根 适量 板栗 适量 牛肉酱 适量
做法步骤

  1. 板栗和翅根

  2. 翅根焯水，去皮。 没错，就是要去皮! 不吃皮的人表示，很郁闷，干脆去掉吧，脂肪也少点，多棒～

  3. 油锅预热，翻炒板栗，加水盖至板栗一半，煮开。

  4. 加入去皮翅根，加酱油，老抽，加水没过一半食材就够了，煮开后加小半勺糖翻炒，这时候还没有收汁呢。

  5. 加两勺牛肉酱，微辣，主要是辣油很香，再加一小半勺盐(不加也行)，翻炒至收汁，熄火焖十分钟，仍留有一点点汁。

  6. 连同汤汁一起装烤盘，微波高火三分钟。

  7. 当当当～开饭啦!!! 板栗烧鸡？——牛肉味！！！

做法4：板栗烧鸡公

菜谱食材
干辣椒 少许因人而异 酱油 3勺 大蒜 1个 盐 适量 白糖 适量 生姜 1块 板栗 一碗 琵琶腿块 500克
做法步骤

  1. 准备好琵琶腿块，清洗后淋干

  2. 准备葱姜蒜干辣椒

  3. 剥好一碗板栗

  4. 热油下锅炒鸡腿肉，上色可以放冰糖炒，然后放葱姜蒜酱油炒香

  5. 放水，开锅后放板栗，放盐

  6. 中火慢炖，大火翻炒收汁

  7. 撒一些香菜点缀一下拍照好看

  8. 本来吃一碗饭，结果吃了两碗

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