怎么做葱油饼详细做法优选做法4篇

做法1：胡萝卜葱油饼

菜谱食材

葱适量面粉适量鸡蛋可放可不放一只

做法步骤

把胡萝卜渣，面粉，鸡蛋揉成面团，揉硬一些醒一会儿。
把葱切碎加入盐花椒粉味精香油拌一下，因为我是快做完时才想起拍照，所以就剩一点儿了
把醒好的面取一小部分揉好包入一些搅拌好的葱花
擀成面饼因为有香油会破适当加些干面粉就好了
锅底放点油用小火煎两面煎黄熟了之后就可以出锅食用了

做法2：葱油饼

菜谱食材

葱两根盐少许油少许面粉适量黑胡椒粉少许

做法步骤

面粉下盆，揉成面团，面团松弛两小时，如果有时间，面团包保鲜膜放进冰箱隔夜更佳！
面团擀开！
一汤匙油抹在擀开的面表面
撒上葱花，胡椒粉，盐
卷起来，如图
再卷起来，还是如图
再擀开
下锅，小火慢慢烙
如图颜色就可以出锅
完成✅

做法3：葱油饼

菜谱食材

盐半勺面粉 200克色拉油 15ML 开水适量京葱 1根

做法步骤

和面加安琪儿，我是晚上活好面第二天早上做的（这样醒的时间刚好）
把面赣薄后洒上油酥：（油酥制作方法：再碗里放几勺面粉，油加热直接泼到面上面搅拌均匀，洒上一勺盐即可）
再酥油上面撒上葱花（也可以撒些胡椒粉按自己口味）
卷成长条后继续从左至右接着卷成下图样子
卷好后压扁即可上锅煎啦
好啦完美简单

做法4：葱油饼

菜谱食材

盐半勺油 15ML 面粉适量葱白 1段五香粉 1勺开水适量葱绿适量

做法步骤

热锅凉油，葱白放进去炒香，但不要炒糊。
准备葱绿适量，放入适量五香粉和盐。
把炒好的葱油倒入葱绿中，搅拌均匀。
适量面粉少量多次加入水揉成面团，尽量揉的软一点。揉好的面团盖上保鲜膜静置10分钟。
取一小块面团，稍微揉一下，擀成薄一点长方形。
上面把葱油和葱绿一起刷上。
从两边分别折两次。
用刀从中间划开，从一头卷起来。
卷好后压平，用擀面杖擀成薄薄的饼。（有油不好擀，可以用手压成薄薄的饼。）越薄越脆。
把压好的薄饼放在电饼铛上，不用刷油了。薄的3分钟即可，厚点的5分钟。
中途记得翻过来。两面煎黄即可。
第一次做，挺好吃的。

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