芒果鸡的做法 最正宗的做法 做法荟萃6篇

做法1：芒果鸡肉意面

菜谱食材
橄榄油 25ml 鸡胸肉 80克 菠菜 80克 奶酪 2片 洋葱末 30克 白酱 80克 芒果肉 100克 弯管意面 150克 小圣女果 5个
做法步骤

  1. 将面煮到8成熟捞出备用。我买的是这种弯管的，其他样子的意面也是可以的。

  2. 将洋葱切末、鸡胸肉切丁，芒果从中间贴核切开后斜切花刀取肉丁。菠菜洗净并用开水绰烫，小圣女果切片，奶酪切成条备用。

  3. 锅内倒入橄榄油（其他的炒菜油也可以），油温热后加入洋葱末炒出香味，加入鸡肉丁翻炒至肉变色，然后加入煮好的面，再倒入白酱，搅拌均匀。

  4. 再小火煮至汤汁收浓，放入青菜和奶酪，最后放芒果肉，搅拌均匀即可。

  5. 完了，非常简单。

做法2：芒果鸡蛋牛奶布丁

菜谱食材
芒果 适量 糖 适量 牛奶 适量 鸡蛋黄 适量 吉利丁片 适量
做法步骤

  1. 吉利丁片冷水泡软 隔水加热牛奶混合糖鸡蛋黄 热了之后再加入吉利丁片 煮至融化

  2. 加热的液体过筛 我没有筛 用纱布代替了

  3. 冷却后放入冰箱冷藏两小时左右 切芒果丁摆入

做法3：芒果鸡肉

菜谱食材
芒果 2个 水淀粉 2勺 米饭 一碗 鸡胸肉 3条
做法步骤

  1. 芒果和鸡胸肉洗干净备用

  2. 将洗净的芒果切成条状，鸡胸肉顺纹也切成条状，姜切成丝备用

  3. 取一个大点的碗，将材料A放在一起调圴

  4. 在放入鸡胸肉拌匀，至水分吸收

  5. 将材料B放在一起调成汁备用

  6. 起锅放油，等油温热时时放入调好的鸡肉，中火炒熟

  7. 炒熟的鸡肉拿出来备用

  8. 原锅中放入姜丝、将调好B的汁倒入锅中煮开，放入水淀粉、鸡肉、芒果条略拌匀，关火即可

  9. 拿一个盘子上面放上米饭

  10. 把炒好的芒果鸡肉盛出放在米饭上，即可享受美味了

  11. 图片

做法4：泰式芒果鸡肉披萨

菜谱食材
芒果 半个 盐 适量 油 10g 高筋面粉 100g 洋葱 半个 南瓜泥 100g 鸡胸肉 100g 彩椒 半个 咖喱块 1小块 鸡蛋液 1个 酵母粉 3g 馅料 适量 牛奶或椰汁 适量 面饼材料 适量 马苏里拉至少 150g
做法步骤

  1. 将面饼材料放入盆中揉成光滑的面团静置，体积发至两倍大时取出排气，重新揉成光滑面团放置二十分钟

  2. 预热烤箱，在披萨盘中抹一层油，将面团擀成面饼，画出饼边，并在饼中间部分叉出小孔，放入烤箱发酵20分钟

  3. 将鸡胸肉切块，放入生抽、料酒腌制半小时。将芒果果肉切块并取出一半放入料理机打成果泥。彩椒切块，洋葱切块备用

  4. 预热烤箱150度，用鸡蛋液涂抹饼边后放入烤箱烤制8-10分钟，取出

  5. 锅中倒油，放入鸡胸肉炒至变色，放入洋葱，倒入芒果果泥翻炒均匀，倒入椰汁和热水，大火煮开放入咖喱块，改小火慢炖，快出锅时放入彩椒拌匀

  6. 在披萨皮上先铺一层芝士，再把芒果块摆好，将刚才炒制的咖喱鸡肉酱均匀撒入铺开，再在上面铺一层芝士，放入烤箱180度烤制6-8分钟，出炉

  7. 成品图

做法5：芒果鸡柳

菜谱食材
芒果 一个 鸡大腿 两个 美奶滋沙拉酱 2茶匙
做法步骤

  1. 鸡大腿去皮，去骨切成鸡柳，用酒，盐，芡粉拌匀，待用。

  2. 芒果，去皮，去核，切成条，待用。

  3. 鸡腿淹十分钟，炒熟，乘出放凉。鸡柳，芒果放入盘中，加两荼匙拌匀，开吃！

做法6：芒果鸡肉卷

菜谱食材
鸡蛋 1个 紫甘蓝 适量 鸡胸肉 适量 沙拉酱 适量 芒果肉 适量 手抓饼 1张
做法步骤

  1. 紫甘蓝切成丝，鸡胸肉锅内煎香，芒果切成条状

  2. 锅热放入手抓饼，煎至边上金黄时，打入鸡蛋，稍微打散之后翻面，煎至两面金黄出锅

  3. 放上芒果，鸡肉，紫甘蓝

  4. 挤上沙拉酱

  5. 卷好，对半切

  6. 摆盘，成品

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