苦瓜炒蛋怎么做 家常做法 做法集萃3篇

做法1：苦瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 两个 盐 适量 植物油 适量 苦瓜 一根
做法步骤

  1. 苦瓜洗净，去囊切丁，鸡蛋打散

  2. 热锅凉油，倒入苦瓜丁，放盐翻炒至熟

  3. 加入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成型

  4. 关火，放糖，出锅了……

做法2：苦瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 1勺 油 适量 苦瓜 1根
做法步骤

  1. 苦瓜焯熟 撩起 倒油 鸡蛋打碎➕料酒 成型后撩起 再倒入苦瓜炒 在加入鸡蛋

  2. 别忘了放盐 炒鸡蛋 时间要短 成型就马上撩起比较嫩

做法3：苦瓜炒蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量 苦瓜 适量 红椒 适量
做法步骤

  1. 苦瓜洗干净去籽

  2. 去除籽备用

  3. 水里放盐，水开以后煮一下苦瓜

  4. 煮好放冷水降温

  5. 苦瓜切丁，红椒切丁

  6. 切好的苦瓜丁放碗里，碗里加鸡蛋，盐胡椒粉

  7. 油热准备炒苦瓜，其实我想做成蛋饼的，然后

  8. 变成了炒蛋

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