茄子氽儿面的做法大全 做法集萃3篇
做法1：茄子氽儿面
菜谱食材
酱油 少许
葱 适量
盐 少许
姜末 适量
五花肉 200g
茄子 2个
蒜片 适量
黄酒 少许
做法步骤
-
茄子切成细丝，肉切成片
-
锅中油烧热，倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白
-
倒入酱油，继续炒片刻，加入茄子丝
-
炒至茄子变软，加入黄酒，如要味道重些再加点盐
-
加入蒜片，如锅中较干加少许水，翻炒至水开，即可出锅。
-
面条煮好过凉水再盛出，浇上做好的氽儿即可
做法2：茄子氽儿面
菜谱食材
酱油 少许
葱 适量
盐 少许
姜末 适量
五花肉 200g
茄子 2个
蒜片 适量
黄酒 少许
做法步骤
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茄子切成细丝，肉切成片
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锅中油烧热，倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白
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倒入酱油，继续炒片刻，加入茄子丝
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炒至茄子变软，加入黄酒，如要味道重些再加点盐
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加入蒜片，如锅中较干加少许水，翻炒至水开，即可出锅。
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面条煮好过凉水再盛出，浇上做好的氽儿即可
做法3：茄子氽儿面
菜谱食材
酱油 少许
葱 适量
盐 少许
姜末 适量
五花肉 200g
茄子 2个
蒜片 适量
黄酒 少许
做法步骤
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茄子切成细丝，肉切成片
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锅中油烧热，倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白
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倒入酱油，继续炒片刻，加入茄子丝
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炒至茄子变软，加入黄酒，如要味道重些再加点盐
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加入蒜片，如锅中较干加少许水，翻炒至水开，即可出锅。
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面条煮好过凉水再盛出，浇上做好的氽儿即可
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