家常酸辣粉详细做法 推荐做法5篇

做法1：泰式酸辣粉丝

菜谱食材
酱油 适量 芹菜 适量 香菜 适量 西红柿 1个 洋葱 适量 柠檬汁 适量 小青辣椒 适量 泰式红椒 适量
做法步骤

  1. 除粉丝外的所有配料切碎，装盘。

  2. 粉丝煮熟，加入碗中。再放入其他调料拌匀即可。

做法2：玉米水泡酸辣粉

菜谱食材
盒装酸辣粉 一盒 煮过玉米的开水 适量
做法步骤

  1. 撕开包装

  2. 加水泡

做法3：自制酸辣粉

菜谱食材
红薯粉 适量
做法步骤

  1. 红薯粉条泡水1小时，锅内烧开水放入红薯粉，生菜，关火，捞出放冷水里泡着。

  2. 锅放油，小火把辣椒粉炒香，放葱花,豆瓣酱。

  3. 炒出红油后倒入鸡汤烧开，调入盐生抽,白糖,花椒粉,鸡精调味。

  4. 捞出红薯粉条放到碗里，浇入调好的汤，放蒜泥,花生米,白芝麻,香醋,撒上香菜

做法4：自制酸辣粉

菜谱食材
葱 两根 鸡精 个人口味 香菜 两根 冬瓜 一斤 金针菇 半斤 辣椒酱 适量 红薯粉 250g 酸豆角 适量 鸡丝 适量 鱼蛋 10粒 火蒜 1粒
做法步骤

  1. 把各种材料切好备用

  2. 把红薯粉用温水浸泡十分钟

  3. 烧红嚄子，把切碎的火蒜爆香，倒进适量的水，把各种材料放进去，等水滚了，最后把红薯粉放进去煮五分钟关火。然后完成！

做法5：酸辣粉

菜谱食材
干粉 一小把
做法步骤

  1. 把水烧开，放入干粉

  2. 用一个碗，放入，盐，醋，生抽，鸡精，味精。

  3. 把干粉煮透明了，放入圆白菜，

  4. 熟了，成碗，放入辣椒油，香油，麻油，香菜，

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