排骨汤的家常做法正宗 快手做法5篇

做法1：番茄土豆排骨汤

菜谱食材
姜 2小片 蒜 2瓣 排骨 少许 土豆 1个 葱 少量 番茄 2个 黄酒 少许
做法步骤

  1. 排骨清洗（只有几块，因为是剩下没烧完的，大家可以多放一些啊），冷水下锅，加入姜，蒜，少许黄酒（去腥）

  2. 锅里放油，把土豆和排骨都稍微煎一下

  3. 切好番茄，倒入砂锅（可以现在锅里用油炒一下，把颜色逼出来，加一点水）

  4. 把土豆和排骨倒进砂锅里煮，加入盐。番茄太酸，所以我又加了一些糖，大概10-15分钟？忘记了……土豆要熟一点才好吃哦，用筷子戳一下试试，最后关火前撒葱花

  5. 当当当～～完工

  6. 来张加了滤镜的图，哈哈哈，看着很有食欲吧（因为没有特别注重拍照，漏了几张，大家跟着感觉走吧

做法2：黄独黄药子排骨汤

菜谱食材
排骨 一根
做法步骤

  1. 买两个黄独，削皮，洗干净。

  2. 黄独切成方块。

  3. 排骨洗干净，放料酒，姜，一点点醋。放进高压锅内。

  4. 高压锅25分钟后就熟了，美味甘甜的汤啊，好喝的。

  5. 美味的一碗汤，可以来喝啦！

  6. 黄独排骨2016.9.25

做法3：红枣玉米胡萝卜排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 500g 胡萝卜 适量 盐 适量 油 适量 红枣 适量 玉米 250G
做法步骤

  1. 把玉米。胡萝卜洗好切好！

  2. 把排骨放开水过一下水。

  3. 把姜，排骨，放去砂锅里。放适量的盐，根据你的水来放。炖大概一个小时。

  4. 排骨炖一个小时之后，把玉米先放进去小火炖半小时，之后放胡萝卜炖半小时。就可以了！

做法4：玉米莲藕排骨汤

菜谱食材
姜 1块 排骨 500g 盐 适量 葱花 适量 莲藕 1节 玉米 1个
做法步骤

  1. 排骨，玉米，莲藕切块，姜切片，葱大概0.5cm

  2. 排骨在沸腾的水里煮5分钟，捞起

  3. 在干净的锅中加入适量的清水，姜片，煮至沸腾，加入排骨，大约半个小时放入莲藕，玉米，煮至沸腾关小火20分钟

  4. 最后放盐起锅加入葱花(因有人不爱葱花，就没有放啦)

做法5：胡萝卜玉米排骨汤

菜谱食材
胡萝卜 1根 八角 1颗 猪排骨 500g 生姜 4片 大葱 1段 红枣 5颗 食盐 适量 玉米 1根
做法步骤

  1. 将排骨，葱姜放入锅中

  2. 倒入适量的清水

  3. 再倒入一些料酒去腥，盖上锅盖炖煮半个小时左右

  4. 接下来将玉米切段

  5. 胡萝卜切成滚刀块

  6. 锅开后，捞出浮沫

  7. 接入清水，将排骨清洗干净

  8. 将排骨洗净后，准备重新开火炖煮

  9. 这次放入玉米，胡萝卜，红枣，葱段和八角

  10. 然后撒上食盐

  11. 开火炖煮1小时左右，美味鲜香的胡萝卜玉米排骨汤就做好了

  12. 赶紧盛上一碗尝尝

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