手撕包菜制作过程和步骤 做法荟萃3篇

做法1：手撕包菜

菜谱食材
辣椒 适量 蒜蓉 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 包菜洗净，手撕成块

  2. 热锅下油，爆香蒜蓉辣椒放入包菜，快速翻炒5-8分钟，倒入陈醋盐，炒均匀，上碟

  3. 成品

做法2：手撕包菜

菜谱食材
五花肉 半斤 包菜 一斤
做法步骤

  1. 准备如图材料。

  2. 包菜手撕成小片后洗净。

  3. 五花肉切大块入冷水锅中 六成熟 捞出 放入清水中去除浮末 洗净 切薄片

  4. 锅中倒入少许油

  5. 倒入花椒 八角爆香捞出留油

  6. 放入姜丝 辣椒段爆香

  7. 放入肉片煸炒

  8. 煸炒至微黄

  9. 放入包菜翻炒，食盐适量。

  10. 包菜炒软即可出锅

  11. 成品，多多指教。

做法3：手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 五根 大蒜 两瓣 盐 适量 生抽 两勺 耗油 一勺 包菜 半颗
做法步骤

  1. 包菜撕成小块。

  2. 大蒜切片，干辣椒剪成小段。

  3. 热油锅，化一小块猪油，下蒜瓣干辣椒爆香。再放包菜进行翻炒。

  4. 最后加入生抽耗油和盐，翻炒两分钟就可以出锅啦。

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