怎么做馒头详细做法 做法集合4篇

做法1：馒头

菜谱食材
面粉 1000g 酵母 适量
做法步骤

  1. 蝴蝶，兔子和花

  2. 团子馒头

  3. 冷水上锅蒸

  4. 两层的蒸锅

  5. 出锅了

  6. 小兔子

  7. 蝴蝶馒头

做法2：口罩馒头

菜谱食材
白糖 20g 面粉 200g 牛奶 120g 酵母 2g 红曲粉 1g
做法步骤

  1. 面粉里加入牛奶，白糖，酵母搅拌成棉絮状揉成面团，面团一分为二，一半加入红曲粉揉成红色面团，然后放温暖出发酵。

  2. 发酵好以后面团排气擀薄，切成长方形。

  3. 折叠成5道，从中间切开。

  4. 搓点长条做口罩的绳子。

  5. 粘水贴在刚才折叠好的面皮两边

  6. 都粘好以后用牙签在四周扎一圈小点

  7. 继续发酵一下

  8. 剩余的面团做了糖三角

  9. 十字切

  10. 顺手做了玫瑰花卷

  11. 发酵好以后蒸熟，因为不是特别大，蒸了15分钟左右。

  12. 成品图

  13. 成品图

  14. 成品图

做法3：自制馒头鸡蛋小汉堡

菜谱食材
盐 1克 番茄酱 适量 食用油 适量 沙拉酱 适量 土鸡蛋 2个 自制的小馒头 4个
做法步骤

  1. 第一部要有这种小可爱哈

  2. 中间宝宝吵着要帮忙，少拍了几张图，鸡蛋加入一点盐巴打撒煎好，放在锅一遍，趁锅里还有余温，将小馒头切成两片稍微煎下有点金黄，摆上煎蛋后加点沙拉酱，番茄酱

  3. 最后盖上另一片小馒头就完美啦！

做法4：馒头

做法步骤

  1. 温水化开酵母粉倒入面粉中，用调羹搅拌均匀，放置在蒸锅上面，五十几摄氏度发酵一小时，有蜂窝状再拿出来排气，放面粉切形状后再放在蒸锅上发酵一小时，大火热锅蒸几时分钟，焖几分钟。

  2. 最后这个馒头出来了

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