南瓜饼配菜做法 精选推荐做法5篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
面包糠 适量 糯米粉 适量 蒸熟南瓜泥 适量
做法步骤

  1. 煮熟南瓜泥加糯米粉混合。

  2. 揉成粉团。

  3. 分成小块，上笼蒸熟。

  4. 放在抹油的盆中冷却。

  5. 搓成长条在分成大小相当的胚子。

  6. 将胚子按扁，包入豆沙馅。

  7. 将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用。

  8. 平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。

做法2：红豆沙枣泥南瓜饼

菜谱食材
红豆 1小碗 糖 按个人口味添加 糯米粉 适量 红枣 40颗 南瓜 适量 奶粉 4勺
做法步骤

  1. 南瓜切小块适量糖放锅里隔水蒸熟。

  2. 红枣煮熟，放凉去皮去核备用。

  3. 红豆煮至刚开花，放凉备用。

  4. 用搞拌机将红豆，去好皮、核的红枣及4勺奶粉，糖(适量)放至搞拌机打成泥状，备用。(该步骤忘了拍照)

  5. 将南瓜压成泥状，放糯米粉调成面团，揉至光滑不沾手。再将南瓜糯米面团分成鸡蛋大小，把红豆枣泥包裹在里面。

  6. 包好的半成品外面裹上面包糠，下油锅煎至金黄色，直至熟透。

  7. 美味红豆沙枣泥南瓜饼。

做法3：自制简易版南瓜饼

菜谱食材
面粉 100克 砂糖 30克 糯米粉 80克 南瓜泥 90克
做法步骤

  1. 南瓜切片蒸熟

  2. 趁热加白糖捣碎，白糖可以加多点，我有时还加奶粉

  3. 加入面粉和糯米粉搅拌揉面至不沾手为止，南瓜水分多，面粉多放点，得揉得比下图更干一些

  4. 锅放一点油划一圈，小火，将面饼揪小团搓圆压扁一个个放进锅里，再撒上芝麻，之后翻面再撒上芝麻，然后煎至两面金黄就可出锅了

  5. 成品出锅

做法4：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 适量 红豆泥 适量
做法步骤

  1. 南瓜洗净切块，用高压锅蒸10分钟，我的红豆泥是自己做的，提前泡一夜，放高压锅煮的时候顺便把南瓜放进去蒸，一举两得

  2. 蒸熟的南瓜加糯米粉揉成团，我是第一次做这个，所以糯米粉是一点一点加的，加到可以揉成团为止。这个过程忘了拍照。红豆加糖在锅里熬至糖融。放料理机打成泥，没有料理机用勺子压碎也可以

  3. 把揉好的面团分成一个个小团，压扁包入红豆泥。我没控制好分量，足足一斤半糯米粉以及小半个南瓜。做的多了，就把漂亮的装起来，放冰箱冰着，几个比较失败的咱先煎着吃了

  4. 锅里放油，油开把饼小火煎至两年金黄即可，拍的都是做的比较失败的，好的存起来了，哈哈

做法5：南瓜饼

菜谱食材
面包糠 一包 糯米粉 一斤 南瓜 半个 豆沙 一小碗
做法步骤

  1. 1.南瓜蒸熟和成泥

  2. 2.加入糯米粉

  3. 3.包入豆沙馅 4.最后沾上面包糠 5.入锅炸至金黄

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