怎样做香菇油菜 精选做法5篇

做法1：香菇油菜

菜谱食材
酱油 适量 糖 适量 蚝油 少许 盐 适量 油 适量 香菇 十朵 油菜 3颗
做法步骤

  1. 油菜

  2. 洗好了

  3. 开水 焯熟 水里放点油 焯出来的油菜才好吃

  4. 干香菇提前泡好了 要提前一小时泡

  5. 每个香菇切一个十字

  6. 油菜拼盘

  7. 放香菇下锅 爆炒 炒干水分

  8. 香菇 闷一会 准备一个欠

  9. 起锅

做法2：香菇油菜

菜谱食材
香菇 适量 油菜 适量
做法步骤

  1. 香菇油菜开水鈔一下

  2. 下锅加油加盐炒油菜 出锅摆盘

  3. 另炒香菇 加入蚝油 香油少许 盐 出锅倒入盘中

做法3：香菇油菜

菜谱食材
酱油 适量 糖 适量 蚝油 适量 大蒜 适量 盐 适量 水淀粉 适量 香菇 500g 油菜 500g
做法步骤

  1. 备料：香菇去蒂；大蒜切片 油菜洗净即可，不需要切

  2. 锅中水烧开，放一点油、盐，放入油菜焯一下，捞出控干备用

  3. 锅中倒油，放入油菜、盐、糖翻炒一下即可出锅装盘

  4. 锅中倒油，放入蚝油、蒜瓣，加少许水翻炒，倒入香菇，倒入酱油、盐、味精，水淀粉翻炒到粘稠状态即可出锅

做法4：香菇油菜

菜谱食材
盐 2克 鸡汤 30毫升 油菜心 250克 鲜香菇 100克
做法步骤

  1. 将油菜心洗净，在根部画上十字花刀。

  2. 炒锅置火上，锅内倒入适量油，待油烧至六成热时，放入油菜心，炒熟后，盛出，将油沥干，整齐地摆入盘中。

  3. 锅洗净后，倒入鸡汤，烧开后，放入香菇、盐，烧透后，用湿淀粉勾芡，出锅浇入盛油菜的盘中即可。

做法5：香菇油菜鸡蛋馅盒子

菜谱食材
姜 四片 葱 1小段 蚝油 适量勺 鸡蛋 2个 香油 适量勺 盐 适量 鸡精 适量 面粉 两碗 香菇 5朵 五香粉 适量 油菜 200克 白胡椒 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋下锅翻炒，炒成鸡蛋碎乘除备用

  2. 葱姜切碎备用

  3. 香菇，油菜，热水焯一下，水中放入少量的盐和油

  4. 香菇油菜切碎，油菜切好后用纱布挤出水分，将香菇碎，油菜碎，鸡蛋碎，加葱姜末加盐，鸡精，蚝油，香油，五香粉，拌匀

  5. 面粉用温水活成团，醒发30分钟，分成剂子，擀成和包包子大小的皮儿，电饼铛少量油，涂匀，像包大饺子一样，再捏上花纹

  6. 双面加热八分钟即可

  7. 出锅啦

  8. 可以配点大米粥，小米粥，棒子面粥，都非常美味

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