香菇油菜
香菇油菜菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
2克
鸡汤
30毫升
油菜心
250克
鲜香菇
100克
香菇油菜做法步骤
1
将油菜心洗净，在根部画上十字花刀。
2
炒锅置火上，锅内倒入适量油，待油烧至六成热时，放入油菜心，炒熟后，盛出，将油沥干，整齐地摆入盘中。
3
锅洗净后，倒入鸡汤，烧开后，放入香菇、盐，烧透后，用湿淀粉勾芡，出锅浇入盛油菜的盘中即可。
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