可乐鸡腿的做法和步骤 精选做法6篇

做法1：可乐鸡腿

1. 准备好食材，都洗干净

2. 生姜切片鸡腿上用刀划几道

3. 烧一锅水，加入葱姜，盐、再下一个八角

4. 煮沸，关火捞出备用

5. 另起一锅，加入适量油，油热后下捞出的鸡腿，姜䓤

6. 小火煎到鸡腿发黄

7. 加入适量可乐，没过鸡腿就够了

8. 大火煮开，中火收汁到比较稠，关火！

9. 出锅就好了

10. 美腿的诱惑

做法2：柠檬可乐鸡腿

1. 将鸡腿洗净放入柠檬汁

2. 取半个柠檬挤出汁水倒入鸡腿上，腌制20分钟

3. 带有鸡皮的那一面先放入锅里煎，我没有倒油，因为柠檬腌制过，加上鸡皮上有鸡油哈

4. 待鸡腿两面煎至稍金黄，倒入切好的生姜一起炒一会

5. 倒入可乐，没过鸡腿，然后倒入料酒，少许盐，开始炖

6. 盖上锅盖，这样比较快

7. 收了一些汤汁之后，放入白糖，白糖可以根据个人口味，因为我有加入柠檬腌制鸡腿，所以会有些酸味，加上白糖，会比较甜。可乐本身也很甜，所以可以尝一下再放糖的量

8. 等到最后汁收的差不多就可以出锅啦，生姜放里面味道很不错哦，喜欢的人可以多放一点哈

9. 装盘嘻嘻

10. 撒上葱花，上桌

做法3：可乐鸡腿

1. 鸡腿洗净控水备用，可乐备用。

2. 锅内放少许油，待油热后放入控干水的鸡腿翻炒至微黄。

3. 鸡腿翻炒后放入切好的姜丝，并倒入少许味极鲜翻炒，然后加入可乐，可乐大部分莫过鸡腿即可，中火炖，熬到可乐剩少许是调大火不停翻炒，以防锅底糊锅，出锅后加入之前备好的葱花就行了。

做法4：可乐鸡腿

1. 鸡翅根用清水泡净，冷水下锅煮5分钟左右。捞出控水。（很重要的一步：用好用的工具，在案板上拍拍鸡腿，让它松散一些，做的时候好入味。或者可以扎些洞也可以。自己方便的方法就可以）

2. 锅中少放油，煎至2面金黄色，放入上面准备好的材料翻炒1分钟左右。开大火倒入可乐，焖一下。转小火。

3. 熬汤汁，收汤。如果你喜欢颜色浓一点可以多放一点酱油。

4. 出锅，装在漂亮的盘子里，放点美味营养的蔬菜，就可以开吃了

做法5：可乐鸡腿

1. 在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：琵琶腿5个，可乐1瓶，小葱1根，生姜1块，白芝麻1汤匙，食盐1茶匙，老抽1茶匙，耗油1汤匙，料酒2汤匙

2. 把鸡腿清洗干净之后，放到案板上，然后用料理刀在鸡腿的两面打上刀花，打好刀花之后，冷水下锅，放入葱结和姜片，再淋入2汤匙料酒，大火煮开，把鸡腿焯一下水，水开后撇去浮沫，再煮3分钟，然后捞出放凉水里冲洗干净，再控水备用。

3. 起锅加油烧热，把冲洗干净的鸡腿一个一个地摆入锅中，小火慢煎，把鸡腿煎至一面焦黄之后，翻个面煎另一面，直到把鸡腿的表面都煎至焦黄。

4. 鸡腿煎好之后，放入没过鸡腿的可乐，再放入1汤匙蚝油，放入1茶匙老抽，盖上锅盖，大火煮开之后，转成小火，慢煮20分钟。

5. 煮约20分钟左右，锅里的汤汁所剩不多时，揭开锅盖，然后撒入1汤匙量的白芝麻，加入1茶匙食盐，转成大火，边翻炒边收汁。

6. 等汤汁浓稠裹到鸡腿上面时，即可出锅装盘，最后撒上葱花缇香点缀，美味即成。

7. 这样一道酱香浓郁，百吃不腻的【可乐鸡腿】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。

8. 好啦，朋友们！这期的美食教程【可乐鸡腿】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！ 我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

做法6：可乐鸡腿

1. 洗净鸡腿，金针菇，青椒

2. 然后有许盐腌制鸡腿

3. 然后青椒加入少许白米醋腌制

4. 热锅加油放入腌制好鸡腿煎出金黄色加入青椒金针菇，又碗调好料，可乐半瓶300毫升，加入生抽，耗油，蒜蓉酱鸡精，许盐搅拌好倒入锅中盖锅焖八分钟出锅即可

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