葱油饼做法 推荐做法3篇

做法1：葱油饼

菜谱食材
葱 少许 青椒 1/4个 豆瓣酱 少许 红萝卜 半根 食用油 少许 水 105ml 香肠 2根 中筋面粉 200g
做法步骤

  1. 只有成品

  2. 这个按我步骤就能做成，忘记拍步骤了。

做法2：一斤面一斤水的千层葱油饼

菜谱食材
鸡精 适量 油 适量 面粉 500克 水 500克 泡打粉 5克 小葱 适量 发酵粉 5克
做法步骤

  1. 1.1斤水一斤面泡打粉酵母盐糖，搅拌均匀。醒发半个小时，不要怕希，就是这样的，做出来非常好吃

  2. 2,案板上放一层厚的面粉，把醒好的面倒一个饼子的量，上面在放面粉。打滚，都包上一层面粉，擀圆形，上面涂一层油撒点葱花鸡精，中间不立开，和花一样立开。下次拍照，这次忘了，一层一层包起来，放电饼铛里加热，按成电饼铛大小，上面涂一点水按上芝麻。加热三分钟以后，加油。不要一开始放油。两面都涂上油，弄熟就可以了

  3. 上传制作的图片

做法3：烫面葱油饼

菜谱食材
葱花 适量 精盐 适量 色拉油 适量 开水 260g 普通面粉 500g
做法步骤

  1. 和面:一边加开水一边用筷子搅动面粉

  2. 面粉成絮状,不烫手后揉光滑,面粉吸水不一样,可适量加减.

  3. 揉光滑后醒20分钟,吸好水份的面团儿更光滑细腻有弹性。

  4. 我把大面团儿分割两次做,另一份仍旧留在盆里，保鲜膜盖好。面板上刷一层植物油免得粘, 面团儿上也可以抹少量油,目的都是不加干粉的情况下面团儿擀起来不沾,擀好大面皮后,先刷一层油,再撒少量精盐，撒些葱花碎儿,慢慢从身体这边卷起来.

  5. 卷好后再分割几份

  6. 从一头旋卷起来,按扁,再说一次不要加干面粉,否则饼会硬.

  7. 轻轻擀成薄厚均匀的圆形,等待下锅,

  8. 锅内加少量油 ,微热 ,放面饼,小火慢慢烙成两面金黄.

  9. 可以出锅了，记得用锅铲轻轻拍打油饼的侧面,这样饼吃起来更松软,层次感也好.没做油酥也会起层.

  10. 美美的享用吧

  11. 尝试全烫面油饼,软硬度很好,饼凉了也没有那么硬.吃不完的一定用保鲜袋装好.

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