南瓜饼做法图片 做法荟萃5篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
红豆 少许 南瓜 半个
做法步骤

  1. 南瓜削皮蒸熟，压细。红豆蒸熟，压细。

  2. 将红豆沙压进搓圆的南瓜团子里。拍成小饼状。

  3. 放少许油在平底锅，全程小火慢煎。

做法2：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 糯米粉 350g 南瓜 500g
做法步骤

  1. 新鲜南瓜削皮洗干净切片，上锅10-15分蒸熟

  2. 蒸熟后加适量糖用勺子压烂，每个南瓜的甜度不一样的，所以糖大家适量的放

  3. 一点一点的加糯米粉，南瓜水份不同，适量的加粉搓成团

  4. 做成小小剂子，我是用手圧的，自家人吃的，不讲究造型

  5. 锅里放油小火煎，要经常翻面，很容易糊的，我就是一不留神就有点焦了，不过不影响味道很好吃

  6. 放点面包糠一起煎更好吃

  7. Q香软糯，因为糯米粉不容易消化，我这个南瓜饼，南瓜多点，糯米粉少点，这样吃起来很软糯

做法3：芝士三文鱼肠南瓜饼

菜谱食材
花生油 适量 糯米粉 200克 南瓜 200克 马苏里拉奶酪 150克 熟白芝麻 适量 三文鱼肠 2根
做法步骤

  1. 准备好食材，南瓜去皮切成片状。

  2. 放入蒸锅蒸20分钟，鱼肠也和南瓜一起蒸熟。

  3. 蒸熟的南瓜会有很多汤，把汤汁倒出来，尽量沥干一些，不然待会要加很多糯米粉才会成团。

  4. 蒸熟的南瓜块放入大碗里，用勺子按成泥，再加入糯米粉搅拌成团。糯米粉看情况添加，因为南瓜含水量不同，揉成团后软软的就行，别太硬，只要能用手团成团就可以。

  5. 三文鱼肠切成小丁，马苏里拉芝士室温解冻，准备好熟白芝麻。

  6. 揪下来一块南瓜糯米面团，按扁，包入一些香肠丁和芝士，再捏紧收口，团成球。

  7. 粘上一层芝麻后，再按成饼，胚子就做好了。

  8. 全部做好。

  9. 电饼铛预热，刷一层油，放入南瓜饼胚子。

  10. 盖上电饼铛的盖子，烙8分钟左右，至两面金黄就可以了。

  11. 金灿灿的非常诱人。

  12. 会拉丝哦

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做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 南瓜 500g 糯米 500g
做法步骤

  1. 将南瓜去皮上锅蒸20分钟

  2. 南瓜弄成泥加入白糖加入糯米粉调成型

  3. 锅里小火煎至两面金黄，饼鼓起来就起锅

做法5：芝香南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 视情形而定 南瓜 适量（多点会较香） 白芝麻 不用多 豆沙馅 个人喜好
做法步骤

  1. 1. 南瓜洗净去皮瓤切小块，上锅蒸至软烂后趁热捣成泥（我用的是小金瓜，感觉很甜了，就没加糖，如果是普通的南瓜可以适量加些糖）。

  2. 2. 将糯米粉加入南瓜泥内，用筷子搅拌成雪花状后，揉成光滑面团。

  3. 3. 将面团分成大小相等的剂子，每个剂子都搓成球体后按压成饼状。

  4. 4. 包入豆沙馅，再按成饼状，放入白芝麻中两面粘满白芝麻。

  5. 5. 平底锅均匀刷一层薄薄的油，将南瓜饼放锅里两面煎熟即可。

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