怎么做可乐鸡翅详细做法 精选推荐做法3篇

做法1：正声可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 250ml 鸡翅 数只 姜片 两片 大葱 一段
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净沥干改刀

  2. 姜切片，不喜欢大葱的味道可以像我这样大段的用刀拍一下而不切

  3. 小火爆一下葱姜

  4. 中火两面煎到金黄然后放料酒

  5. 可乐没过鸡翅，老抽上色，生抽提香，白糖提味，微量五香粉，当然，你也可以一点点陈醋，味道大不一样。我家不用鸡精味精，要是吃鸡精味精这时可以加进去，中火慢炖，我炖了10分钟左右，要是你家炉子旺，可以适量减少时间。一切以汤汁为准

  6. 要是10分钟后汤汁还多的话，你就要考虑大火收汁了。

  7. 快出锅前记得加盐

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
八角 少许 可乐 小瓶 鸡翅 400g 老姜 少许 小葱 少许
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，在鸡翅上划几刀（更入味），水开后放入鸡翅将血水煮净后出锅。

  2. 锅中放入油，油热后到入切好的配料入锅炒至有香味。

  3. 将鸡翅到入锅中（鸡翅煮掉血水后，捞出，放入少量酱油腌制10分钟更人味哦），炒至鸡翅表面有少许金黄色。

  4. 将可乐到入锅中，漠过鸡翅，大火烧开转小火。

  5. 可乐烧到半干时，根据个人口味，放入少许酱油、盐，大火翻炒收汁后出锅（喜欢卖相更好看的，可在鸡翅装盘后撒上少许白芝麻）。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
生抽 一勺 可乐 一瓶 鸡翅 六个 柠檬 半个 姜丝 几丝
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，去水，背面横切两刀，正面用签子扎孔

  2. 鸡翅码好，用柠檬汁腌制五分钟

  3. 鸡翅下锅炒，炒至金黄加生抽，倒入可乐，没过鸡翅

  4. 将锅里的泡沫用勺子带走，盖上锅盖，中火煮20分钟左右，大火收汁，关火，盛出

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