酸辣土豆丝怎么炒才好吃的做法 精选推荐做法4篇

做法1：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 两个 醋 适量 盐 适量 辣椒 一个
做法步骤

  1. 土豆削皮切丝，虽然粗了点，自我感觉良好，哈哈，下锅之前再进下水

  2. 洗过之后 要下锅了，忽略我的刀工哈

  3. 炒出金黄色，我只放了盐，快好的时候放点醋撒点胡椒粉就OK了，因为我们家没干辣椒

  4. 不错吧，色香味俱全，只是粥还没好，先吃菜吧-ps:我们家只有甜醋所以土豆有点变色了，

做法2：酸辣土豆丝

做法步骤

  1. 土豆削皮，切丝，放入凉水中。

  2. 辣椒切丝，拍蒜粒。

  3. 土豆丝沥好水，锅里放适量油，油热放土豆丝翻炒至一分钟，放辣椒丝，蒜粒。放盐，鸡精，翻炒均匀，起锅！

做法3：酸辣土豆丝

菜谱食材
蒜 2瓣 葱 1根 盐 适量 白醋 1勺 醋椒 2根
做法步骤

  1. 土豆个，去皮洗干净，切丝

  2. 放在盆里添水，水要满过土豆丝。

  3. 葱姜蒜，干辣椒，备用

  4. 西红柿酱，三小勺

  5. *耗油，3小勺

  6. 锅中放油，烧微热，葱姜蒜炮香，放入土豆丝。

  7. 不停的翻炒，一免土豆粘锅。

  8. 放入耗油，西红柿酱，然后放一勺鸡精。然后放一勺盐，一勺糖，炒一会儿就行了。

  9. 酸辣土豆丝，就装盘了

做法4：酸辣土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 醋 适量 大蒜 2瓣 香油 少许 盐 适量 白砂糖 适量 尖椒 半个
做法步骤

  1. 将土豆去皮，清洗干净。先切成薄片再切成细丝。放入水中，过几遍水，这样可以除去土豆中的淀粉，吃起来更加爽脆。喜欢面一点的口感过一遍水就可以了哦。

  2. 尖椒清洗干净，切成细丝，大蒜剁成蒜蓉，干红辣椒切成小块。

  3. 热锅，加入适量食用油，将蒜蓉、干红辣椒放入爆香。（没有干红辣椒的话换成小米椒也是可以的）

  4. 加入土豆丝，大火爆炒。

  5. 土豆丝稍微变色，将青椒丝放入，炒至断生。

  6. 白醋、香油、盐、白砂糖提前放入碗中调好成味，倒入锅中，大火翻炒入味，熄火出锅。

  7. 盛盘，开吃咯

菜谱做法推荐