蛋挞家庭简单做法 做法集萃3篇

做法1：蔓越莓蛋挞

菜谱食材
白糖 28g 牛奶 200ml 鸡蛋黄 3个 炼乳 15g 蔓越莓 适量
做法步骤

  1. 所以配料混合

  2. 用18个蛋挞皮，依次倒入蛋挞液，不要装太满

  3. 烤制到蛋液有点凝固，加点儿蔓越莓

  4. 25分钟左右成形

做法2：蓝莓蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 一个 牛奶 60g 淡奶油 95g 炼乳 10g 蛋挞皮 8个
做法步骤

  1. 鸡蛋打散搅均备用，牛奶中加入鸡蛋液搅均，之后加入淡奶油和炼乳。（喜欢甜点的可在牛奶中加入糖粉）

  2. 第一步的蛋挞水过三次滤网

  3. 蛋挞水倒8-9分满 撒蓝莓干

  4. 烤箱预热 210度烤20-25分钟即可

做法3：蛋挞

菜谱食材
牛奶 100ml 蛋黄 1个 挞皮 4个 绵砂糖 10克
做法步骤

  1. 先把蛋挞皮提前20分钟拿出来解冻，把蛋黄打散备用，牛奶里面加糖.加热溶解不是烧开，把蛋液牛奶搅拌均匀，倒入蛋挞皮7分满，烤箱预热200度，烤20分钟左右即可。

  2. 美味的蛋挞出炉，有淡奶油可以加淡奶油。

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