莲藕排骨汤怎么做好吃 特荐做法5篇

做法1：莲藕排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 酱油 少量 盐 少量 茴香 1个 莲藕 550g 生姜 少量
做法步骤

  1. 藕切成小块，配料准备好后，排骨入锅焯水，盛出备用。

  2. 倒入少许油，放入姜片、茴香翻炒，倒入排骨、藕块翻炒，倒入少许酱油翻炒。

  3. 全部倒入高压锅，倒入热水没过食材，盖上锅盖。

  4. 高压锅上汽后，高压锅大火转小火炖15分钟。

  5. 高压锅放气后不盖锅盖，食材在高压锅内再次煮开后加入适量盐，撒上葱花或香菜，盛出装入容器。

做法2：莲藕排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 莲藕 500g
做法步骤

  1. 排骨潮水 用温水洗净到清洗时水里没有渣子

  2. 莲藕去皮 切块

  3. 我放的调料很少尽量保持食材原来的香醇

  4. 把莲藕排骨和调料放电压力锅内 加水放料酒和盐调到自己适合的咸度

  5. 电压力锅选蹄筋档 40分钟 然后就可以做别的去了 等着出锅喝汤啦

做法3：莲藕排骨汤

菜谱食材
排骨 一斤左右 盐 适量 莲藕 半斤
做法步骤

  1. 排骨，洗净，焯水，去除血沫。

  2. 莲藕，去皮，切滚刀块儿。

  3. 排骨和莲藕一起放入高压锅，加入水。（水只要高过食材两厘米就可以了，喜欢喝汤的可以多加一点。）高压锅上汽之后，压十分钟即可出锅。（也可用砂锅炖，汤的味道比较醇厚。）出锅前加入适量盐。

做法4：补血莲藕排骨汤

做法步骤

  1. 大骨洗净冷水下锅，去血水

  2. 莲藕洗净切块，红皮花生米洗净备用！

  3. 大骨焯完水再放适量冷水，把莲藕和花生米一起放进去，上锅盖！

  4. 用高压锅压二十分钟后，加入盐巴味精鸡精调味搅拌均匀，即可出锅！

  5. 这样一份营养丰富的莲藕花生大骨汤就做好了！

做法5：玉米莲藕排骨汤

菜谱食材
姜 3片 排骨 400克 胡萝卜 1根 葱 1段 盐 依个人口味 莲藕 1节 香菇 3朵 玉米 1根
做法步骤

  1. 将胡萝卜，莲藕，玉米香菇切块备用

  2. 排骨洗干净用水抄一下，倒入水，放上大料，姜片，葱段，烧开后加入玉米煮10分钟，再放入香菇

  3. 加入莲藕，胡萝卜小火30分钟

  4. 关火后再沉5分钟.美味的玉米莲藕排骨汤就好啦

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