莲藕排骨汤

莲藕排骨汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
500g
酱油
少量
盐
少量
茴香
1个
莲藕
550g
生姜
少量

莲藕排骨汤做法步骤

1
藕切成小块，配料准备好后，排骨入锅焯水，盛出备用。
2
倒入少许油，放入姜片、茴香翻炒，倒入排骨、藕块翻炒，倒入少许酱油翻炒。
3
全部倒入高压锅，倒入热水没过食材，盖上锅盖。
4
高压锅上汽后，高压锅大火转小火炖15分钟。
5
高压锅放气后不盖锅盖，食材在高压锅内再次煮开后加入适量盐，撒上葱花或香菜，盛出装入容器。

菜谱做法推荐