家常可乐鸡翅做法 做法5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 生抽 适量 可乐 1瓶 翅中 6个
做法步骤

  1. 1、把翅中用刀切三道口(为了更好的入味)

  2. 2、用开水煮一下翅中去腥味，变色捞出。(冷水时下翅中，水开两三分钟就可)

  3. 3、适当的油放入炒锅中，微热后先放八角翻炒出香味，放入葱姜蒜翻炒。再放入翅中煎，煎到翅中两面金黄(经常翻动，多煎一会)在煎的过程中可把变色的葱姜蒜和八角挑出，不挑也可。翅中变金黄后放入适量的料酒和生抽，翻炒几下后，倒入可乐，可乐和翅中平就可以，也就是可乐刚刚没过翅中就可以，如果喜欢甜一点就多放一点可乐也可以，或者少放点生抽。放入可乐后盖上锅盖大火5分钟，改小活顿一会。没看时间，大概几分钟就好，(这就要看之前水煮的时间了)。汤没关火装盘！

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 料酒 适量 酱油 适量 醋 适量 葱 少许 盐 适量 鸡翅 6个 可口可乐 1听
做法步骤

  1. 将鸡翅洗净 放入盆中 葱切段 姜切片备用

  2. 将葱姜 料酒 醋 酱油 倒入盆中 腌制鸡翅 最好半个小时 腌制时盖上保鲜膜

  3. 开火 倒油 当油八成热时 放入鸡翅 加入可乐 小火慢炖8～9分钟 收汁后出锅

做法3：可乐鸡翅的超级简单做法人人都会

菜谱食材
姜少许 适量 鸡全翅 4个400g 油少许 适量 生抽少许 适量 可口可乐一瓶 600ml
做法步骤

  1. 先到少许油，把鸡翅放油里煎，双面煎成金黄色，为什么要煎鸡翅呢是防止鸡翅在放可乐煮的时候皮不会破，然后煎成金黄色后，把少许姜放锅里和鸡翅一起爆香，接着就可以放可乐了，我400g鸡翅放了一瓶600可口可乐，你也可以根据个人口味来放，在放生抽、记得是生抽，老抽颜色会不好看，接下来就是大火收汁，等着把可口汁收干后就可以出锅了是不是很简单啊，大家可以试试，好美味啊！

  2. 成品、非常好吃而且做法简单！

做法4：微波炉可乐鸡翅根

菜谱食材
姜 适量 盐 适量 生抽 适量 可乐 一听 鸡翅根 适量
做法步骤

  1. 鸡翅跟洗干净，用热水烫一下

  2. 鸡翅根加一小搓搓盐，姜片腌半小时（盐千万别多，等等回加生抽的）

  3. 将腌好的翅根（姜也放进去，香味更好）放到可微波的碗里，碗底刷层油，放到微波炉中，高火3分钟

  4. 拿出翅根，翻个，继续微波2分钟。这时加入一点生抽，自己看着加，主要是上色，还有会有咸味。。

  5. 倒可乐，可乐没过鸡翅跟，继续微波，直到可乐变少了，汁浓稠。大概20分中吧，具体还得看微波炉的功率了。

  6. 哈哈，成本啦！注意不要太多生抽跟盐，反正自己看着加，个人口味不同，我就不爱太咸的。。。

做法5：可乐鸡翅盖浇饭

菜谱食材
料酒 5滴 酱油 腌制鸡翅，铺满盘底 鸡蛋 1个 大蒜 半个 可乐 半听 鸡翅 10只（根据自己喜欢来） 生姜 1个 青菜 3株
做法步骤

  1. 鸡翅洗净，沥干，在鸡翅上划上两刀，放入盘子里

  2. 往盘子里放入姜片，蒜片，往鸡翅割过的地方慢慢倒入酱油，保证每个鸡翅都能沾匀酱油，盘子底部有一小部分酱油即可，滴入5-6滴料酒，腌制半小时

  3. 腌制半小时后，热锅（不要放油）倒入鸡翅，烧一分钟左右，倒入可乐（半听左右，根据自己的口味来，喜欢甜一点的可以多倒一些），盖上锅盖，转中火炖

  4. 一直炖，直到锅底只剩一点点粘稠的汤汁即可关火，出锅

  5. 青菜放锅里炒一下，如果觉得菜根难熟，可适当加入一点水。

  6. 最后煎个荷包蛋即可

  7. 可以自己配点小菜给自己家菜。我用的是腊肠，煮饭的时候可以一起蒸，蒸好后拿出来切片摆上去即可。

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