蚝油生菜做法图片 精选推荐做法6篇

做法1：蚝油生菜

菜谱食材
生菜 随意
做法步骤

  1. 首先洗干净

  2. 然后锅里加水，放盐，滴几滴油（具体的量看心情）然后把水烧开，把生菜扔进去（根部先煮会儿在整片下去），煮个分分钟出锅装盘

  3. 然后另起炉灶或者把锅里的水倒掉，放油，把大蒜姜切丁扔进去，再扔点辣椒，然后倒点酱油，香油，蚝油，然后加水或者水淀粉煮开

  4. 然后出锅浇到之前就装盘的生菜上就搞定了

做法2：蒜香蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 8ML 盐 1克 植物油 30ML 蒜瓣 2瓣 生菜 200克
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 将生菜叶摘下来洗净沥干水份并掰成小段待用

  3. 蒜去皮洗净切片，起油锅大火爆香蒜片

  4. 倒入生菜炒软至变深绿色，加入少许盐调味

  5. 再放蚝油炒匀即可出锅装盘食用

  6. 成品

做法3：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 1大勺 盐 少许 鸡精 少许 玉米淀粉 少许 生菜 400克 蒜头 2瓣
做法步骤

  1. 生菜洗净沥干水备用。

  2. 锅中加入清水大火煮沸，调入少许盐和食用油，下入生菜烫熟。

  3. 捞出装盘。

  4. 取一小碗，调入盐，鸡精，玉米淀粉和蚝油，再用少许清水化开。

  5. 起锅，加入食用油大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。

  6. 倒入刚才调好的酱汁。

  7. 煮至沸腾关火。

  8. 趁热浇在生菜上面，拌匀即可食用。

做法4：蚝油生菜么么哒

菜谱食材
蚝油 适量 生菜 适量
做法步骤

  1. 洗净生菜切段

  2. 红油，加蒜末，大火快炒生菜。

  3. ➕盐、蚝油、花浇水、白糖

  4. 快炒出锅！

做法5：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 2汤匙 生菜 300g 腰果 20--30粒 杏鲍菇 1颗
做法步骤

  1. 冲洗干净菜

  2. 锅内入油适量 ， 中小火放入腰果，快速翻炒。

  3. 两面金黄立马盛出备用。

  4. 加些油放入切好的杏鲍菇， 快速翻炒，倒入一点酱油，大概半分钟后杏鲍菇的水分跑出来。

  5. 放入生菜加2匙蚝油继续翻炒。

  6. 倒入腰果继续翻炒至生菜软掉，生熟程度按照个人口味，最后调入适量盐准备出锅。

  7. 摆盘， 完工^^

做法6：蚝油生菜

菜谱食材
大蒜 6瓣 生菜 2颗 剁辣椒 2勺
做法步骤

  1. 生菜摘叶，盆中清水浸泡10分钟洗净；

  2. 锅中放入适量清水，大火烧开；

  3. 水开，放入生菜焯30秒；

  4. 取出过凉水，沥干水份摆入碗中；

  5. 大蒜切成蒜末；

  6. 调制一碗水淀粉备用；

  7. 起锅放入少许油；

  8. 油热倒入蒜末爆香；

  9. 爆香后倒入蚝油、少许鸡精，翻拌均匀；

  10. 倒入水淀粉；

  11. 倒入剁辣椒，大火烧开至汤汁浓稠关火；

  12. 将蒜泥酱倒入生菜碗中即可；

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