排骨汤的简单做法 精选推荐做法6篇

做法1：排骨汤

菜谱食材
排骨 250g
做法步骤

  1. 将排骨洗干净，用水煮去血水

  2. 锅里加水，倒入洗干净的排骨开始煮。煮半个小时加鸡精盐

做法2：党参淮山排骨汤

菜谱食材
姜 3片 盐 适量 淮山 400g 红萝卜 1个 党参 40g 玉米 1条 蜜枣 1个 排骨头 500g
做法步骤

  1. 排骨头洗净

  2. 切好材料

  3. 材料

  4. 放三四碗水在锅烧到起小水泡就倒排骨下去焯水、肉变色盛起、放清水冲洗一下泡沫备用

  5. 把材料放在瓦煲中、加八碗水左右下去、开大火煲滚、关小火煲一小时

  6. 煲好后加适量的盐

  7. 健脾胃而又好喝的汤完成啦

做法3：鲍鱼排骨汤

菜谱食材
料酒 少许 排骨 少许 土豆 一个 盐 少许 葱姜 少许 鲍鱼 适量
做法步骤

  1. 鮑鱼洗净改刀。

  2. 少许油爆葱姜，加水入排骨，鲍鱼小火慢烧一小时，入土豆，加鲍汁烧十分钟加盐既可。

做法4：冬瓜排骨汤

菜谱食材
姜 2片 葱花 2根 冬瓜 100g 枸杞 8-10颗 排骨半斤 250g
做法步骤

  1. 开水烫下排骨3分钟

  2. 切好冬瓜准备

  3. 出锅撒上即可

做法5：秋藕玉米排骨汤

菜谱食材
姜 一块 葱 一段 盐 适量 甜玉米 1根 有机胡萝卜 2根 洪湖莲藕 1节 黑猪肉前排 250g
做法步骤

  1. 准备好食材。

  2. 黑猪肉前排提前解冻。

  3. 莲藕洗净去皮切成滚刀块，胡萝卜洗净去皮切成滚刀块，玉米去掉外皮洗净切小段。

  4. 将黑猪肉前排洗净放入冷水锅中，大火煮开焯水备用。

  5. 同时铸铁锅中加入足量清水，放入姜片和葱段大火煮开。

  6. 将焯好水的排骨捞出放入铸铁锅中，大火煮开，煮15分钟左右。

  7. 再放入藕段、胡萝卜块和玉米，一起煲20分钟，加入盐煮至汤浓熟软即可。

  8. 做好啦

做法6：蒜蓉粉丝蒸虾之玉米排骨汤

菜谱食材
胡椒粉 适量 料酒 一勺 盐 适量 葱花 适量 生抽 两勺 虾 300g 耗油 半勺 粉丝 两个 玉米 半个 剁椒酱 三大勺 蒸鱼豉油 一勺 虫草花 3g 生姜片 4g 筒骨 半根 铁棍山药 一根
做法步骤

  1. 高颜值的东西总能让心情愉悦，对于美食博主而言既好看又好用的锅那就是锦上添花啦 我看蓝色的入手的人多，而我一向是白色专情者 毫不犹豫入手了白色的，收到之后果然惊喜 清新带着高级感

  2. 这个是两层的，既可以两层同时蒸菜 也可以一层蒸菜一层煲汤 对于上班族或者想偷懒的人而言真的很解放双手 而且现在的年轻人都追求健康养身 这个就超级合适啦

  3. 筒骨冷水入锅，加入生姜片和一勺料酒煮开，温水冲净浮沫沥干水待用

  4. 水量加到最高水位

  5. 今天就我一个人吃饭，所以小炖盅就用上了 煲了两个口味的汤 一个里面放了排骨，玉米虫草，红枣枸杞 另外一个里面放了排骨，玉米山药，红枣枸杞

  6. 盖上盖子开启煲汤模式，时间允许的情况下煲两个小时左右 这个旋转按钮挺方便也挺简单 中途记得加水哦，一般加一次就够啦

  7. 用的是这种细细的粉丝 很容易熟的，冷水泡一会儿就可以

  8. 下面我们开始来处理虾，剪掉虾头 用刀从背部划开，身体部分切开，尾部要连着哦

  9. 嗯哼，是这样的，然后洗掉虾线放一勺料酒，少许胡椒粉腌制一下

  10. 泡好的粉丝沥干水剪成小段些，不然吃的时候比较麻烦 摆在盘子里，弄好的虾也一个个摆上去

  11. 小火爆香大蒜生姜末，再放入三大勺剁椒酱，两勺生抽，一勺蒸鱼豉油，半勺耗油，少许糖鸡粉提鲜 还可以加入半碗清水，等会儿蒸粉丝的时候汤泡着粉丝会更入味儿哦

  12. 炒好的料汁儿用勺子均匀的淋在虾上面，盖上盖子蒸大概八分钟左右哦

  13. 好了以后撒葱花淋少许热油，瞬间就满屋子香味儿啦

  14. 这个时候汤也好了，不得不说蒸炖锅炖出来的汤更原滋原味儿 加入适量盐就可以啦，别的都不需要哦 而且同时一顿能喝两个口味的汤，下次准备再试试一个炖汤，一个焖饭

  15. 任岁月暖凉，我们在路上，藏着柔软，更藏着深爱，用最美的心情过着自己的日子

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