西红柿鸡蛋面家庭简单做法 精选推荐做法5篇

做法1：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
虾米 一点 西红柿 一个 香肠 一点
做法步骤

  1. 油锅热后 倒入切好的西红柿 炒一会在倒入打散的鸡蛋 在炒下 然后倒入热开水 最后加入虾米和香肠 焖一会就可以了

  2. Ps: 1、生吃西红柿美白 2、熟吃护血管 3、西红柿不能和石榴同吃

做法2：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 适量 葱花 适量 西红柿 2个 蒜瓣 4瓣 面条 适量 时蔬 少许
做法步骤

  1. 西红柿划十字刀用热水泡去皮

  2. 准备一段葱切成葱碎，蒜瓣切成蒜末（留出一部分最后做酱汁），把时蔬洗净备用

  3. 取三个鸡蛋加少许盐打成蛋液备用

  4. 去完皮切成小块备用

  5. 倒入油 等油热 倒入打好的鸡蛋液

  6. 鸡蛋炒至金黄盛出备用

  7. 继续往锅里倒入少量油油热后将蒜末和葱末倒入锅中爆香

  8. 把西红柿倒入锅中一边炒一边压，做成番茄酱

  9. 倒入鸡蛋 加半碗水 盖上盖子 小火煮一会

  10. 尝味加盐，在煮一会就可以关火了，在放上一锅水准备煮面，然后准备酱汁，刚才的蒜末加入醋 酱油 芝麻油 鸡精（根据个人口味添加）。

  11. 煮面，我买的现成的烩面片

  12. 快煮好的时候加入时蔬，好啦。美味又健康。

做法3：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 西红柿 2个 挂面 2两 橄榄油 适量 生菜 适量 鸡高汤 两碗
做法步骤

  1. 西红柿切十字刀后，用热水烫过去皮，切小丁；鸡蛋打散并搅拌均匀；生菜切成小段待用

  2. 锅内倒入橄榄油，油热后倒入蛋液，翻炒熟后盛出

  3. 锅内重新加入适量橄榄油，放入西红柿丁翻炒，待成酱状时加入鸡高汤，大火煮开

  4. 在开锅的高汤中下入挂面，挂面煮熟后放入切好的生菜段、鸡蛋，加盐、少许糖调味后即可出锅

做法4：正宗西红柿鸡蛋面疙瘩汤

菜谱食材
鸡蛋 1个 西红柿 1个 面粉 适量
做法步骤

  1. 准备好材料 面粉 看你自己吃多少 差不多家里吃饭的碗一碗 能做一大汤碗

  2. 水龙头开小一点 边滴水边用筷子搅拌

  3. 搅拌成絮状

  4. 搅拌好的

  5. 西红柿切块

  6. 切长条

  7. 切碎

  8. 最后切成丁

  9. 锅内放油 慢慢煸炒西红柿出汁。可以加一小点水。编出汁以后加一大碗水 煮开

  10. 煮开 然后把面絮 撒下去

  11. 打入鸡蛋 立马用锅铲把鸡蛋搅散

  12. 加入一点盐 白胡椒粉

  13. 撒香葱出锅

  14. 一个人就能吃一大碗

做法5：快速早餐西红柿鸡蛋面

菜谱食材
蚝油 1勺 鸡蛋 1个 盐 1.5克 西红柿 1个（小） 水 适量 葱姜 适量 蕃茄酱 1勺 烩面 二片
做法步骤

  1. 准备食材，面条是超市买的小烩面也可以用其他面条代替，鸡蛋西红柿各一个，这是自己一人份的量，宝贝们可以按自己的喜好和饭量自行添加~

  2. 西红柿去蒂切小块，鸡蛋打散，葱姜切碎放一旁备用

  3. 不喜欢鸡蛋太散的感觉就先把鸡蛋简单炒一下放一旁备用

  4. 煸炒葱姜加西红柿煮出沙沙的粘稠感觉，不出汁也可以翻炒后加点水炖煮一会

  5. 加鸡蛋，盐，一勺番茄酱，适量蚝油煮开

  6. 煮西红柿的时候旁边另起锅煮好面条

  7. 完美end

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