西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
盐
适量
葱花
适量
西红柿
2个
蒜瓣
4瓣
面条
适量
时蔬
少许

西红柿鸡蛋面做法步骤

1
西红柿划十字刀用热水泡去皮
2
准备一段葱切成葱碎，蒜瓣切成蒜末（留出一部分最后做酱汁），把时蔬洗净备用
3
取三个鸡蛋加少许盐打成蛋液备用
4
去完皮切成小块备用
5
倒入油 等油热 倒入打好的鸡蛋液
6
鸡蛋炒至金黄盛出备用
7
继续往锅里倒入少量油油热后将蒜末和葱末倒入锅中爆香
8
把西红柿倒入锅中一边炒一边压，做成番茄酱
9
倒入鸡蛋 加半碗水 盖上盖子 小火煮一会
10
尝味加盐，在煮一会就可以关火了，在放上一锅水准备煮面，然后准备酱汁，刚才的蒜末加入醋 酱油 芝麻油 鸡精（根据个人口味添加）。
11
煮面，我买的现成的烩面片
12
快煮好的时候加入时蔬，好啦。美味又健康。

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