油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
胡椒粉
半汤匙
酱油
1汤匙
盐
1茶匙
油
适量
白糖
一茶匙
姜丝
适量
黄酒
1汤匙
葱丝
适量
对虾
8个
油焖大虾做法步骤
1
新鲜的对虾洗净，剪掉虾枪和虾腿，虾头剪开挑出沙包，用牙签挑出虾线。放少许盐和胡椒粉码味。
2
锅中放油，放入葱姜丝爆香，大虾放进去翻炒至发红，放入白糖，烹入黄酒和酱油后盖紧锅盖，一分钟后出锅即可。
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