鸡肉粥的做法 最正宗的做法 快手做法3篇

做法1：养胃瑶柱香菇鸡肉粥

菜谱食材
胡椒粉 一点点 料酒 一勺 盐 适量 芹菜 一颗 生粉 一勺 生姜 三片 香菇 10个 大米 适量 鸡肉 适量 瑶柱 4颗
做法步骤

  1. 先把大米洗净后放进电饭煲加入适量的水煮粥，再进行其他步骤。 如果有条件的可以用砂锅煮粥，口感更好。 鸡肉洗干净后加适量盐，生粉，料酒，香油，食用油活橄榄油，把姜切粒后一起搅拌均匀，姜可以去腥味，鸡肉需腌制一小时以上，才会更入味。

  2. 香菇浸泡到发软就可以切丝。 瑶柱和香菇一起浸泡即可。 芹菜洗净切粒备用。

  3. 可以根据个人喜好加入一些蔬菜，蔬菜切小片，容易吃。

  4. 煮粥的时间建议一小时以上，这个时候鸡肉也腌制好了，把鸡肉，香菇，瑶柱倒入锅内搅拌均匀，约20分钟后放入芹菜，青菜，少量盐，胡椒粉，注意盐不要放太多，腌制鸡肉的时候已经放盐了，等待约5分钟香喷喷的粥就可以出锅啦～

做法2：鸡肉粥

菜谱食材
姜 2片 胡萝卜 1根 葱 1小根 盐 1小勺 食用油 1汤勺 香菇 3-4个 米饭 2碗 鸡腿 2个
做法步骤

  1. 鸡腿煮熟

  2. 剃肉剁碎！

  3. 胡萝卜，香菇剁碎放入锅里！

  4. 放盐剁好的葱姜，油，米饭！然后煮熟就可以吃了！很简单吧！

做法3：白果鸡肉粥

菜谱食材
生姜 适量 白胡椒粉 少许 食盐 少许 小葱 少许 白果 20克 鸡腿肉 一小块 白粥 三碗
做法步骤

  1. 准备好所有食材：鸡肉、白果、生姜、小葱（图中白果没有用完）

  2. 鸡腿肉去皮去骨，切成小片，用少许白胡椒粉和盐腌制5分钟

  3. 用电饭煲提前预约好白粥。生姜切丝。白果和生姜丝倒入白粥中熬煮到15分钟到白果煮熟

  4. 鸡肉倒入白粥中，迅速的划散，大火5分钟将鸡肉煮熟，加入食盐和白胡椒粉调味，加入葱花即可！

  5. 一碗香浓的白果鸡肉粥做好啦！

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