排骨汤的家常做法简单 推荐做法4篇

做法1：莲藕花生排骨汤

菜谱食材
排骨 一斤 莲藕 一斤 枸杞 适量 老姜 适量 花生 30克
做法步骤

  1. 排骨洗净，焯去血水备用，老姜拍破。

  2. 莲藕刮去表皮，洗净后切段，与焯好的排骨，老姜，花生，枸杞一起加足够热水，放入高压锅内。

  3. 盖好盖，大火烧开上气后，转小火压20分钟即可

  4. 这么香美的汤，喝起来吧

做法2：冬瓜玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 胡萝卜 适量 盐 适量 油 适量 冬瓜 500g 新鲜玉米 200g
做法步骤

  1. 准备食材：冬瓜，玉米和胡萝卜。

  2. 买回的排骨斩块然后飞水。

  3. 煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。

  4. 煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。

  5. 当排骨祝得合适自己的口感时加入冬瓜和玉米，并入加少许盐和鸡精大火烧开。

  6. 由于玉米和冬瓜很容易熟，所以几分钟之后可以熄火。 煮好的冬瓜玉米排骨汤清甜滋润，秋天喝最好！

做法3：冬瓜排骨汤

菜谱食材
排骨 800g 清水 适量 盐 适量 冬瓜 600g 韭菜 适量 黄酒 适量 葱姜 适量
做法步骤

  1. 首先将冬瓜、排骨、葱、姜、韭菜洗干净准备好。

  2. 冬瓜去掉内瓤和籽切滚刀块，排骨切小块，葱姜切片备用。

  3. 将排骨块和葱姜片放入接好冷水的盆中。

  4. 再加入一大勺黄酒然后开火加热。

  5. 水烧开后将排骨煮2分钟捞出来用温水洗净排骨上的杂质控干水分备用。

  6. 韭菜切末备用。

  7. 将控干水分的排骨和姜片放入电压力锅内胆中。

  8. 加入900毫升清水。

  9. 然后将内胆放入煲体内。

  10. 盖上盖子以后将开合旋钮旋转到锁那个位置

  11. 插上电源线并且插上插销开通电源，这时显示频会瞬时点亮然后熄灭进入待机状态，只要轻按任意触摸键就可以再次点亮屏幕然后进行下一步功能选择。

  12. 这时选肉类排骨、煲汤、压力调节选60，然后再按一下中途加菜。（因为我要中途加冬瓜所以需要如此操作，如果你不用中途加菜的话就跳过此步骤即可。）

  13. 最后按一下开始键，这时时间表就会显示剩余时间了，从开始加热一共43分钟。

  14. 等到剩余十分钟的时候，就开始排气，然后会有提示音响起提示我们该放蔬菜了，这时将开合旋钮旋转到开的位置，再按一下开盖按钮将锅盖打开。

  15. 加入切好的冬瓜块。

  16. 再加入4克盐。

  17. 盖上盖子然后将开合旋钮旋转到锁的位置，这时再按一下开始键，压力锅开始继续工作，剩余时间显示十分钟。

  18. 倒计时结束后，压力锅进入排气过程，排气灯亮，显示频会显示排气倒计时间，显示频那里显示b时就表示排气结束进入保温状态了，这时就可以打开锅盖了。

  19. 最后将切碎的韭菜末倒进去即可出锅享用美味了。

  20. 盛出来开吃喽！

做法4：胡萝卜玉米排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 如:250g 胡萝卜 适量 盐 如:1勺 玉米 适量
做法步骤

  1. 排骨，玉米，胡萝卜，姜，切段的排骨洗干净放入锅中煮沸，水倒掉用凉水再洗一遍

  2. 玉米切段，胡萝卜切段，把姜切片，然后全部放入高压锅中加入凉水，水稍微多放些

  3. 大火直到高压锅压响转小火压上一个小时开锅放适量的盐即食

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