竹筒饭做法图片 做法集萃3篇
做法1:竹筒饭
做法步骤
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把五花肉用水潮一下。在用炒锅炒至五成熟。放盐。糖。鸡粉。老抽。酱油。花椒大料少许。用小火吨20分钟。
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把吨好的肉。浇在竹筒即可。
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做法2:武汉聚八方竹筒饭
菜谱食材
盐 适量
青菜 适量
肉 适量
做法步骤
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1.竹筒饭经营设备器具与经营模式; 2.各种肉类及青菜类原料处理方法;
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3.竹筒饭各种菜的制作技术; 4.竹筒饭各种饭的特殊加工过程;
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5.学员练习各种竹筒饭的制作; 6.投资预算分析与经营管理方法。
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做法3:竹筒饭
菜谱食材
味精 少许
盐 适量
油 少许
大米 适量
肉 适量
新鲜竹子 适量
鱼 适量
菜 少许
做法步骤
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取新鲜竹子(径粗5-6厘米,竹节不小于30厘米)一段,当然也可以多段,看人数而定,下端留有竹节(竹节之下最好削尖便于插在地上),上端开口。
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按食量加淘好的米在竹筒中(这是白饭,如加入鱼、肉、菜、盐、味精、油 等做成各色杂锦饭也行,依个人爱好和条件而定),加水(水量个人准节吧,咱们中国人天生就会做饭:))
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用铝薄、或菜叶、或竹叶塞住竹筒口后,吧竹筒围着火堆竖直或插或摆放, 注意不要倾倒,火烤约半个小时
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用刀把竹筒劈开,yeah!带着竹香的香喷喷的米饭出炉了,注意留住舌头 喔!
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