馒头怎么做好吃又营养 精选推荐做法3篇

做法1：孜然馒头碎酸奶

菜谱食材
紫菜 一小片 孜然 一丢丢 酸奶 一小杯 馒头 一小片
做法步骤

  1. 将馒头切成小碎块，直接煎成双面微黄，倒出，再加入少量橄榄油，放入孜然盐，然后再把馒头倒入锅中，入味即可。

  2. 把馒头放在酸奶之上。

  3. 撒上紫菜小碎片。好看呦。

  4. 来吃吧，减肥的孩子们，可能光喝酸奶会饿，配着馒头碎棒棒哒。

做法2：鸡蛋西红柿炒馒头

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 半勺 西红柿 1个 蒜瓣 2个 水 少许 小葱 1颗 馒头 2个 炒菜料 少许
做法步骤

  1. 锅中热油！

  2. 磕入鸡蛋，炒至定型！

  3. 放入葱花，蒜瓣，爆香！

  4. 放入食用盐，依照个人口味！

  5. 放入炒菜料少许！

  6. 锅中加入少许热水！

  7. 收汁后倒入切好的馍块！

  8. 炒至馍块微干，入盘即可！

做法3：红糖开花馒头

菜谱食材
红糖 85克 水 155克 中筋面粉 300克 干酵母 4克
做法步骤

  1. 水中放红糖加热融化待温热。 面缸中称出面粉和酵母，红糖水倒入混合搅拌成团，面团揉到光滑即可。 进行发酵28度发酵2倍大。

  2. 将发酵完成面团均分三份，揉出大气泡揉搓成长短一致的长条。

  3. 最下面摆两条上面摆一条类似三角样，用手将面团之间粘合一些。

  4. 左右手配合 ，一只手快速揪出需要的大小。

  5. 将揪面的断面朝上摆放放入发酵箱中进行发酵36度30分钟左右，水开放笼屉蒸10分钟。

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