手撕包菜最正宗的做法 推荐做法6篇

做法1：培根手撕包菜

菜谱食材
黑胡椒 适量 培根 4片 包菜 半颗
做法步骤

  1. 培根切一寸宽的方形。 包菜洗净后用手撕成小片。

  2. 油红后下培根炒出香味，然后放入撕好的包菜。

  3. 放入盐和黑胡椒。 包菜炒至青绿色即可出锅。

做法2：手撕包菜

菜谱食材
料酒 适量 酱油 适量 醋 适量 糖 适量 盐 适量 生姜 适量 辣椒 适量 五花肉 适量 蒜头 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 包菜加水盐煮2分钟

  2. 将肉加盐，料酒，生抽，糖，蒜末，生姜腌制10分钟

  3. 锅内加油，生姜，蒜末，辣椒炸1分钟，出味后加入肉，炒2分钟至肉出油，加入包菜，再加盐，醋，糖后炒3—5分钟即可

做法3：炝炒手撕包菜

菜谱食材
花椒 适量 糖 适量 生抽 适量 辣椒 适量 蒜片 适量 姜丝 适量 包菜 1个
做法步骤

  1. 姜丝、干辣椒、蒜片、花椒准备好

  2. 包菜撕成片状

  3. 这步很关键噢，花椒榨出香味后一定要沥掉。

  4. 然后姜蒜辣椒下锅炒出香味

  5. 包菜下锅翻炒

  6. 最后一步比较重要，加少许糖翻炒，再淋上少许生抽即可。

  7. 出锅～～～

做法4：干锅手撕包菜

菜谱食材
干辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 五花肉 半小碗 食用盐 适量 牛心菜 1颗
做法步骤

  1. 牛心菜很适合做撕包菜！！！

  2. 五花肉切片、干辣椒、姜、蒜都准备好了！！！

  3. 对了，还有牛心菜

  4. 热锅加油，待温度升高以后放入五花肉，翻炒，加入少许酱油、姜、蒜和干辣椒翻炒均匀…

  5. 然后加入牛心菜继续翻炒，大约80秒后装盘

  6. Ok 啦！！！！

做法5：手撕包菜炒肉

菜谱食材
蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 五花肉 150g 蒜苗 适量 香芹 适量 包菜 250g
做法步骤

  1. 准备好蒜子

  2. 买回来的包菜用手撕好，洗干净备用

  3. 一开始先把蒜、蒜苗、香芹、一起放入锅中炒香，然后下五花肉翻炒一分钟左右，放入生抽老抽，蚝油翻炒几下，捞出来，拿个碗装起来备用，

  4. 然后下入包菜翻炒，把包菜炒软了之后，再把刚才准备的五花肉倒下去翻炒两下，然后调味放入盐、鸡粉、生抽、老抽、就可以出锅了。

做法6：手撕包菜

菜谱食材
花椒 适量 蚝油 适量 西红柿 适量 食盐 适量 包菜 适量
做法步骤

  1. 包菜用手撕成小片，洗净，沥干水

  2. 锅内热油，放入干辣椒，花椒，葱，蒜把油爆香

  3. 油爆香后放入包菜，翻炒，待包菜变软，放入食盐继续翻炒，以后再放入西红柿和蚝油继续翻炒三至五分钟，关火

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