蛋挞做法图片 做法荟萃3篇

做法1：零失败无奶油蛋挞十个量

菜谱食材
鸡蛋 3个 白糖 1汤匙 炼乳 2汤匙 纯牛奶 200ml 蛋挞皮 10个
做法步骤

  1. 鸡蛋打开，留蛋黄，蛋黄打散备用

  2. 我用的汤匙是吃饭用的这种小的

  3. 牛奶倒入小盆中，加入两勺炼乳，一勺白糖，隔水搅拌，让白糖融化

  4. 融化后放凉，加入蛋黄，搅拌均匀，用漏网过滤

  5. 将过滤后的挞水加入蛋挞里，大约八分满，刚好十个

  6. 烤箱提前预热，中层上下火，二百二十度，二十五分钟

  7. 烤好后带一点虎皮，味道刚刚好

做法2：蛋挞

菜谱食材
牛奶 150ml 全蛋 2个 蛋挞皮 9个 绵砂糖 25克
做法步骤

  1. 混匀鸡蛋，牛奶，糖，解冻蛋挞皮

  2. 上下火200℃，20分钟左右

  3. 刚出炉的很好吃，也可以适当放点葡萄干，蔓越莓等点缀

做法3：麦片蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 2个 白糖 适量 玉米淀粉 适量 纯牛奶 300毫升 蛋挞皮 10个 麦片 1袋
做法步骤

  1. 蛋挞皮，提前拿出

  2. 2个鸡蛋，牛奶用了300毫升

  3. 一小袋麦片

  4. 适量玉米淀粉

  5. 将鸡蛋，牛奶，麦片，玉米淀粉，适量白糖搅拌均匀，分别放到蛋挞皮中

  6. 烤箱中层，上下190度预热5分钟，放入准备好的蛋挞皮

  7. 看着蛋挞皮慢慢膨胀，25分钟左右，以各自烤箱为准

  8. 大功告成

  9. 好好吃，有麦片的香甜

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