蛋挞做法图片 做法荟萃3篇

做法1：零失败无奶油蛋挞十个量

1. 鸡蛋打开，留蛋黄，蛋黄打散备用

2. 我用的汤匙是吃饭用的这种小的

3. 牛奶倒入小盆中，加入两勺炼乳，一勺白糖，隔水搅拌，让白糖融化

4. 融化后放凉，加入蛋黄，搅拌均匀，用漏网过滤

5. 将过滤后的挞水加入蛋挞里，大约八分满，刚好十个

6. 烤箱提前预热，中层上下火，二百二十度，二十五分钟

7. 烤好后带一点虎皮，味道刚刚好

做法2：蛋挞

1. 混匀鸡蛋，牛奶，糖，解冻蛋挞皮

2. 上下火200℃，20分钟左右

3. 刚出炉的很好吃，也可以适当放点葡萄干，蔓越莓等点缀

做法3：麦片蛋挞

1. 蛋挞皮，提前拿出

2. 2个鸡蛋，牛奶用了300毫升

3. 一小袋麦片

4. 适量玉米淀粉

5. 将鸡蛋，牛奶，麦片，玉米淀粉，适量白糖搅拌均匀，分别放到蛋挞皮中

6. 烤箱中层，上下190度预热5分钟，放入准备好的蛋挞皮

7. 看着蛋挞皮慢慢膨胀，25分钟左右，以各自烤箱为准

8. 大功告成

9. 好好吃，有麦片的香甜

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