零失败无奶油蛋挞十个量
零失败无奶油蛋挞十个量菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
3个
白糖
1汤匙
炼乳
2汤匙
纯牛奶
200ml
蛋挞皮
10个
零失败无奶油蛋挞十个量做法步骤
1
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鸡蛋打开，留蛋黄，蛋黄打散备用
2
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我用的汤匙是吃饭用的这种小的
3
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牛奶倒入小盆中，加入两勺炼乳，一勺白糖，隔水搅拌，让白糖融化
4
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融化后放凉，加入蛋黄，搅拌均匀，用漏网过滤
5
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将过滤后的挞水加入蛋挞里，大约八分满，刚好十个
6
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烤箱提前预热，中层上下火，二百二十度，二十五分钟
7
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烤好后带一点虎皮，味道刚刚好
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