家常拔丝地瓜详细做法 精选推荐做法4篇

做法1：拔丝地瓜

菜谱食材
油 适量 白糖 适量 地瓜 200g
做法步骤

  1. 将洗净的地瓜切成一小块

  2. 将地瓜炸至金黄色，捞起备用

  3. 最后在锅里加入适量的油，加热后，加入白糖，调成糖浆，可以拔丝后，加入炸好的地瓜，翻炒后装盘，一道颜色诱人，味道甜美的拔丝地瓜就完成了

做法2：拔丝地瓜

菜谱食材
油 适量 白糖 适量 地瓜 适量 白熟芝麻 适量
做法步骤

  1. 地瓜去皮切块，炸制金黄色，取出备用！

  2. 锅中放少许油，加白糖熬制化开、冒泡。

  3. 放入炸熟的地瓜翻炒装盘！

  4. 撒上白熟芝麻，就可以吃了，一道甜菜就做好了！

做法3：拔丝地瓜

菜谱食材
白糖 适量 食用油 适量 地瓜一个 适量
做法步骤

  1. 地瓜切片煮好

  2. 适量油炸地瓜 炸至金黄色即可

  3. 炸好差不多这样就可以了

  4. 锅内留少许油 加入白糖 白糖可多放点

  5. 将白糖开小火融化成稠状即可

  6. 将炸好的地瓜放入融好的白糖中小火将白糖裹好地瓜粒 裹好后即可出锅

  7. 拔丝地瓜完成了！

做法4：拔丝地瓜

菜谱食材
油 适量 白糖 50克 红薯 250克
做法步骤

  1. 地瓜去皮切大小均匀的滚刀块，起油锅，烧到五成热时放入地瓜块。

  2. .中火炸到八成熟，捞出，油温升高后再复炸一次。

  3. 在锅里放25克油，倒入绵白糖，小火熬汤，用勺子顺着一个方向研磨

  4. 糖的颜色开始变成金色，继续画圈搅动糖浆。糖的颜色继续变深，糖的颜色变为深褐色的时候马上倒入地瓜块翻炒几下，颠勺挂匀就出锅。

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