炒土豆丝的制作方法和步骤 做法荟萃3篇

做法1：腊肉炒土豆丝

菜谱食材
味精 适量 土豆 两个 盐 适量 青椒 两个 腊肉 三两 姜蒜 适量
做法步骤

  1. 没有怎么拍照，忘了。

  2. 首先腊肉切长条颗粒，如图一样。青椒切丝，土豆切丝，姜蒜切碎。热锅倒油，油热倒入腊肉煸炒，煸炒两分钟，让腊肉香味超出，捞起来，锅里留油，加入姜蒜，青椒炒两下，加入土豆丝炒一分钟，加入适量盐，加入腊肉，炒几下，加入味精，起锅装盘。

做法2：青椒培根炒土豆丝

菜谱食材
土豆 1个 盐 适量 青椒 1个 小葱 1根 培根 60克
做法步骤

  1. 准备材料如图。

  2. 将青椒、培根切丝，小葱切颗粒。

  3. 土豆丝切丝用凉水冲洗几次沥干水分。

  4. 热锅倒油烧至八成热。

  5. 放入培根翻炒1分钟。

  6. 放入土豆丝翻炒2分钟。

  7. 放入青椒翻炒1分钟。

  8. 放入适量盐翻炒10秒。

  9. 放入小葱翻炒均匀即可出锅。

  10. 下饭好吃！

做法3：清炒土豆丝

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 土豆 1个 酱油 适量 葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 油 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝

  2. 加入清水反复清洗几遍洗净淀粉

  3. 锅中放入油加热锅，再放入切成丝的姜，拍碎的蒜

  4. 放入土豆丝

  5. 加入适量的盐，鸡精，生抽

  6. 翻炒至熟加入葱花

  7. 装盘即可食用

菜谱做法推荐