如何做可乐鸡翅 优选做法6篇

做法1：川版可乐鸡翅

菜谱食材
姜 少许 花椒 少许 糖 少许 葱 少许 鸡精 少许 可乐 1瓶 辣椒 少许 柠檬 一个 全鸡翅 6个
做法步骤

  1. 先备好所有材料，用柠檬、姜、葱、老抽、料酒、把鸡翅腌好

  2. 腌制30-40分钟

  3. 热油把每个鸡翅都煎好，两面煎黄

  4. 煎的过程要不断的翻动，以免粘锅

  5. 把姜和葱都放进热油炒出香味

  6. 把可乐老抽和各种调料一起倒入锅中，大火沸腾后关小火熬

  7. 等汁收好以后，捞出摆盘。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 可乐 一瓶 翅中 10个左右 味极鲜 适量
做法步骤

  1. 鸡翅洗净血块，最好热水焯一下

  2. 备齐用品，根据个人口味适当

  3. 少放油放入姜片等，出香后放入鸡翅

  4. 倒入可乐，用量与锅中鸡翅高度持平

  5. 待锅中鸡翅收汁后装盘

做法3：吃的饱饱的可乐鸡翅土豆地瓜

菜谱食材
盐 适量 白砂糖 适量 鸡翅 适量 料酒酱油 适量 花椒桂皮五香粉 若干
做法步骤

  1. 鸡翅洗净后正反各切三刀，放入料酒和酱油中腌着，家里没有料酒了，我用的葡萄酒，也是可以的。加入葱片姜片蒜片腌制约二三十分钟即可

  2. 切好的地瓜和土豆，不要切太大块，容易煮不熟

  3. 准备好香料、调料

  4. 倒入适量花生油，中火，再加入葱蒜爆锅，再加入腌制好的鸡翅，稍微煎一下煎出图片色，然后捞出

  5. 加入葱姜蒜片、香料和盐糖，小火炒一下再加入少量酱油和水

  6. 将煎好的鸡翅放入锅内

  7. 加入土豆地瓜

  8. 加可乐直至漫过土豆地瓜鸡翅即可，稍漫即可

  9. 大火收汁

  10. 不停的翻炒一下

  11. 锵锵！出锅啦，快和家人一起分享吧～

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 3～5片 酱油 适量 葱 少量 鸡翅 1斤 可口可乐 1听
做法步骤

  1. 把鸡翅洗净，放在厨房纸巾上擦干水分，备用。

  2. 如果是不粘锅，可以不放油，我家是不锈钢锅，所以放了部分油，把鸡翅有毛孔的一面先煎，煎到微微发黄

  3. 煎好正面，翻个身再煎反面，也是煎到微微发黄

  4. 加入生姜，酱油适量，不需要放盐，滴两滴柠檬汁，再加可口可乐，莫没过鸡翅，开小火慢慢熬，大约20分钟

  5. 大火收汁，最后加葱

  6. 最后出锅，可乐鸡翅完成

做法5：可乐鸡翅根

菜谱食材
酱油 少量 鸡精 少量 可乐 少量 鸡翅根 10只 十三香 少量
做法步骤

  1. 鸡翅下水焯一下，去掉血水

  2. 锅内少量油，翅根下锅煎炸，加少量十三香

  3. 翅根皮焦黄后，加入适量可乐，一瓶的五分之一，再加入少量酱油，大火烧开后小火炖

  4. 汁收的差不多，加点鸡精，出盘

做法6：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 一小块 酱油 5ml 盐 3克 八角 2个 可乐 300ml 鸡翅 十只
做法步骤

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