海鲜咖喱炒饭的家常做法 精选推荐做法3篇
做法1:菠萝海鲜咖喱炒饭
菜谱食材
虾仁 10只
米饭 4碗
菠萝 半个
咖喱块 3块
带子 8只
做法步骤
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准备材料,咖喱块切碎,虾切小,菠萝切颗粒
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饭下油锅番炒后加入咖喱碎
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咖喱碎炒散后加入菠萝粒番炒
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加入海鲜类和红辣椒粒
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炒至虾变红后倒入蛋液,将饭炒干即可
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成品
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成品
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做法2:海鲜咖喱炒饭
菜谱食材
味精 少许
料酒 少许
盐 少许
虾仁 适量
咖喱粉 少量
隔夜米饭 适量
鱿鱼片 适量
青豌豆 适量
胡萝卜丁 适量
做法步骤
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虾仁、鱿鱼片现在油里面稍微炒一下,出锅备用
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然后炒米饭,用热锅冷油比较容易把米饭炒散要炒到米饭不结块~粒粒分开的状态~
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下虾仁、鱿鱼片、青豌豆、胡萝卜丁、咖喱粉和盐
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继续炒几分钟,等所有米饭都染上了咖喱的金黄色~最后加上葡萄酒,味精~
做法3:先生食记丨大叔给老婆的海鲜咖喱炒饭
菜谱食材
盐 适量
油 适量
香菜 适量
辣椒 1根
虾仁 适量
柠檬 一块
鱼露 适量
蒜粒 3个
彩椒 1个
白米饭 1碗
豉油 适量
蟹棒 3跟
咖喱 一块
皆食得植物蛋 60g
做法步骤
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虾仔剥壳,放煎锅或者铁板烤,加少量盐。
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辣椒切断
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腌制鱿鱼
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辅料切碎备用
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煎蛋饼切好备用
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起锅加食材翻炒
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出锅
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