可乐鸡腿的做法家庭做法 特荐做法6篇

做法1：可乐鸡腿

菜谱食材
酱油 适量 大蒜 10g 姜末 10g 可乐 一听 大葱 10g 鸡腿 250g
做法步骤

  1. 看懂了吗？

  2. ？

做法2：可乐鸡腿

菜谱食材
鸡腿 一个
做法步骤

  1. 鸡腿切块

  2. 锅里放少许油，鸡腿下锅煎金黄色

  3. 加可乐

  4. 熬到收汁就好了

做法3：可乐鸡腿

菜谱食材
酱油 适量 可乐 适量 鸡小腿 10个
做法步骤

  1. 把水烧开，鸡腿倒进锅里烫2-3分钟（不要煮熟了）。烫出那些不好的油腻物。然后捞出来用凉水冲。

  2. 洗掉鸡腿表面的油脂和鸡血，用刀在每个鸡腿上割三到四刀（这样煮的时候，里面容易进味，鸡腿熟的也快）。然后倒入酱油，酱油的量是铺满小盆子的底部。放2-3分钟（这个过程是让鸡腿里融入酱油的味道，偶尔晃动一下盆子，让鸡腿上面也进味）

  3. 锅里放油（油要平铺到整个锅底）把鸡腿一个个放进去，煎一下。煎1-2分钟以后把淹鸡腿用剩下的酱油倒进锅里，翻动几下。

  4. 把可乐倒进锅里。重点说下可乐的用量，如果是小瓶可乐就倒半瓶或大半瓶。我买的大瓶可乐，衡量标准是酱油加可乐的高度正好淹没鸡腿的一半。可口可乐和百事可乐都可以的。然后盖上锅盖子煮就行。

  5. 煮完出锅。原图～一点没处理，煮出来就是这个样子。有一点要注意，锅里的可乐汁快没有了的时候，用小火煮，翻动几下，否则很容易糊锅的。

做法4：可乐鸡腿

菜谱食材
姜 20g 料酒 10g 糖 5g 生抽 30g 可乐 200ml 老抽 10g 鸡腿 10个
做法步骤

  1. 鸡腿洗净直接香煎除油，最好是不粘锅哟。

  2. 鸡腿皮部分呈金色即可加姜片了。（姜片可以多点）

  3. 加入调料（生抽、老抽、糖、料酒），煸炒一分钟。

  4. 加入可乐，以没过鸡腿为宜。中火十五分钟，大火收汁即可。

  5. 装盘，步骤简单粗暴，味道不错

做法5：姜汁可乐鸡腿

菜谱食材
料酒 两勺 花椒 8粒 酱油 2勺 葱 2段 八角 2粒 生抽 一勺 生姜 3片 蒜头 2粒 干红椒 1颗 鸡腿 2只
做法步骤

  1. 八角，花椒入热油锅，小火炸黑捞出扔掉。斩成小块的鸡腿导入大火翻炒（普通菜鸡含水分大），至水份快干。

  2. 加入葱，姜，蒜继续翻炒几分钟

  3. 加入盐，料酒，生抽，可乐

  4. 大火烧滚后，转小火滚越20分钟（根据肉块大小和食材而定），至肉软烂

  5. 然后大火收汤汁，约剩小半碗汤汁为宜。

  6. 完美，出锅！香，甜，辣！

  7. 再配一盘清淡富含膳食纤维的西芹炒香干，一起吃米饭，完美搭配！

做法6：可乐鸡腿

菜谱食材
姜 4小片 蒜 2瓣 胡椒粉 少许 料酒 少许 糖 1勺 盐 1勺 生抽 少许 可乐 200ml 老抽 少许 葱白 少许 鸡腿 12只
做法步骤

  1. 把鸡腿解冻洗干净，两面各划上两刀，放入锅里和水一起煮开五分钟，捞出冷水冲一下，沥干水分

  2. 放点料酒，胡椒粉，盐，鸡精，生抽，姜片，蒜(拍碎)，葱白一起拌匀腌制30分钟

  3. 把2中的材料，倒入锅里，加入可乐，大火煮开，转小火煮二十分钟

  4. 放糖，老抽煮片刻，转大火，快速翻炒至收汁

  5. 完成。

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