姜汁可乐鸡腿

姜汁可乐鸡腿菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
两勺
花椒
8粒
酱油
2勺
葱
2段
八角
2粒
生抽
一勺
生姜
3片
蒜头
2粒
干红椒
1颗
鸡腿
2只

姜汁可乐鸡腿做法步骤

1
八角，花椒入热油锅，小火炸黑捞出扔掉。斩成小块的鸡腿导入大火翻炒（普通菜鸡含水分大），至水份快干。
2
加入葱，姜，蒜继续翻炒几分钟
3
加入盐，料酒，生抽，可乐
4
大火烧滚后，转小火滚越20分钟（根据肉块大小和食材而定），至肉软烂
5
然后大火收汤汁，约剩小半碗汤汁为宜。
6
完美，出锅！香，甜，辣！
7
再配一盘清淡富含膳食纤维的西芹炒香干，一起吃米饭，完美搭配！

菜谱做法推荐