可乐鸡翅做法 做法集合5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 酱油 适量 糖 少许 盐 少许 可乐 一瓶 鸡翅中 适量
做法步骤

  1. 洗净鸡翅中，并放入冷水锅中加姜加热焯鸡翅，以去除鸡翅中血

  2. 用牙签给鸡翅中扎几个孔，放入酱油盐糖腌制半个小时

  3. 将腌制好的鸡翅中取出放入锅中，加入刚才用来腌制鸡翅的汁和可乐。中火加热直至汁被鸡翅中完全吸收

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 一点点 酱油 一点点 鸡翅 2个 姜片 4块 芝麻 一小勺
做法步骤

  1. 首先要在鸡翅上面切点条条 让它在腌的时候好入味

  2. 腌制的时候要把姜片切成丝 加入料酒 酱油 把鸡翅每个 地方都抹匀称

  3. 20分钟之后就可以开始做这道菜啦 在锅内倒入一些油 将鸡翅两面都煎焦点

  4. 差不多的时候就可以倒入可乐啦 将汁都吸收的时候就可以装盘了哦 然后在表面洒上芝麻 和一些花茶的花瓣又漂亮又好吃哦

做法3：简易版可乐鸡翅根

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 盐 适量 可乐 适量 鸡翅根 500g
做法步骤

  1. 鸡翅根化冻，正反两面改两三刀，加姜和料酒腌制15分钟；

  2. 平底锅加油加热到七八成热，下鸡翅根煎至金黄；

  3. 加入可乐，稍没过鸡翅根；

  4. 手滑倒太多了。。

  5. 大火烧开，中途加食盐调味；

  6. 一直煮到可乐收汁，这个程度就差不多了

  7. 摆盘，用剩余的酱汁浇在鸡翅根上就可以了。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
蒜 三瓣 酱油 2汤匙 葱 一根 油 1汤匙 可乐 1小听（500ML） 生姜 8片 鸡翅中 600g 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 腌制鸡翅，葱切圈，姜切片，蒜切片，生抽，料酒

  2. 葱姜蒜爆锅

  3. 倒入鸡翻炒

  4. 两面金黄加可乐，倒入之前腌制鸡翅剩下的酱汁

  5. 大火收汁出锅

做法5：感冒也可以来一盘的姜丝可乐鸡翅根

菜谱食材
料酒 共2勺 可乐 1瓶（300ml）或一罐 植物油 适量（煎翅根用） 姜片 3片 食盐 1小勺 姜丝 1把 鸡翅根 10个左右
做法步骤

  1. 鸡翅根多泡几遍清水把血水和脏污过滤洗净，准备一小瓶可乐，一大块姜

  2. 切姜片和姜丝，姜丝根据自己喜欢放多放少都行。我个人很喜欢吃炸过的姜丝味道很好，所以多放了一些。

  3. 锅中放冷水和鸡翅根，三大片姜，一大勺料酒

  4. 煮六七分钟至鸡翅根断生，捞出沥干或擦干水分。（一定尽可能弄干别有水，否则一会儿煎的时候会很爽……油点乱溅）

  5. 热锅中小火，锅中放比平时炒菜多一些的油，放翅根炸至外皮金黄酥脆。万一有水分导致溅油，可以用锅盖遮挡自我保护一下。

  6. 放姜丝翻炒，放料酒翻炒。倒入可乐盖上锅盖中火焖煮5分钟左右，汤汁剩一半放一小勺食盐。大火收汁。

  7. 这样就可以出锅了。可乐的甜和盐的咸已经完全融入翅根。

  8. 还等啥，赶紧装盘享用咯！

  9. 最喜欢的炸姜丝，味道好极啦！

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