家常南瓜饼做法 做法集粹3篇

做法1：零失败南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 35g 糯米粉 250g 南瓜 250g 芝麻 60g（或者看个人喜好） 红豆沙 适量
做法步骤

  1. 将南瓜去皮尽量切小块

  2. 冷水上蒸锅盖上盖子大火八分钟

  3. 出锅后趁热加入白砂糖捣烂

  4. 糯米粉一点一点加入用勺子搅拌防止粘手

  5. 让它成为一个能成型的面团

  6. 面团分成小段揉圆按扁圆形后在面团中间加入一勺豆沙 再把周围皮像包饺子一样包起来 再揉圆按压成扁圆形

  7. 放入芝麻堆让两面都粘上芝麻

  8. 锅加多一点油大火烧热后调小火加入南瓜饼用筷子轻轻翻动两面两面金黄就可以出锅了 铺张面巾纸在盘底可以吸油分 好啦

做法2：南瓜饼

菜谱食材
糖 适量 盐 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 红豆沙 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮，切薄片，上锅蒸熟

  2. 蒸熟的南瓜捣碎，和糯米粉混合，揉成面团，做好面矶子。

  3. 将面矶用手捏成片，包入豆沙陷或白糖，捏紧口，摁扁。我还做了咸味的，就是在面团里加了点盐，没有馅，摁成了面饼

  4. 电饼铛加热，放油，饼放入，指示灯灭就好了

做法3：新手版南瓜饼

菜谱食材
油 适量 白糖 适量 面包糠 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 材料备好

  2. 削皮切块上锅蒸到软烂为止

  3. 多余的水分一定要倒掉

  4. 加糯米粉白糖拌匀

  5. 加面包糠下油锅小火炸至金黄色

  6. 香喷喷的南瓜饼就完成啦

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